К 2015 году Беларусь увеличит экспорт мяса птицы в 5 раз

Производство мяса птицы в Беларуси к 2015 году вырастет в 2 раза по сравнению с 2009 годом.

Об этом сообщил 17 августа на заседании президиума Совета Министров министр сельского хозяйства и продовольствия Михаил Русый, передает БЕЛТА. "В 2015 году в Беларуси планируется произвести 548 тыс. т мяса птицы в живом весе, или увеличить достигнутый уровень 2009 года в два раза", – сказал министр. В общей структуре производства мяса к 2015 году в стране доля мяса птицы увеличится по сравнению с 2010 годом на 1,5%.

Наибольший удельный вес в производстве мяса птицы займет Минская область. Помимо этого, в два раза возрастет производство бройлеров в Гомельской и Гродненской областях. "Планируется, что поставка мяса птицы на экспорт в 2015 году увеличится до 100 тыс. т в год и вырастет в 5 раз по сравнению с 2009 годом", – отметил Михаил Русый.

Увеличение объемов производства в этой сфере предусматривается за счет роста поголовья птицы к 2015 году до 134 млн. голов, привлечения новейших пород и кроссов, оптимизации сырьевой базы для производства полноценных комбикормов, строительства и реконструкции производственных помещений, их техпереоснащения с использованием современного оборудования. Планируется увеличить среднесуточный привес бройлеров до уровня не ниже 60 г, что на 20% больше по сравнению с 2010 годом. Уменьшатся и затраты кормов на производство одного центнера привеса бройлеров с 1,8 ц в настоящее время до 1,7 ц в 2015 году.

Сельхозорганизации Беларуси в 2015 году планируют произвести 2,7 млрд яиц. Их количество возрастет на 15% к уровню 2010 года.

Говоря о результатах действующей программы развития птицеводства на 2006-2010 годы, Михаил Русый отметил, что доведенные задания по производству мяса птицы перевыполнялись ежегодно на 14-25%. До конца года ожидаемое перевыполнение составит 23%, будет произведено 1 млн. 310 тыс.т мяса птицы. Задание по производству яиц выполнялось ежегодно на 100-110%. Прогнозное выполнение в 2010 году составит 107%, а пятилетнего задания – 104%. "Реализация действующей программы дала положительный импульс в динамике наращивания объемов производства и развития отрасли птицеводства Беларуси", – резюмировал министр.