Экологически чистых средиземноморских улиток выращивают на экоферме под Несвижем

Улиточная экоферма Snails Bel Garden — первая ферма в Беларуси, внесенная в реестр предприятий Евразийского экономического союза, где занимаются выращиванием средиземноморских улиток Helix Aspersa Muller, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия.

Фото: Минсельхозпрод

Snails Bel Garden расположена в трех километрах от Несвижского замка в деревне Славково. Ферма специализируется на выращивании и разведении экологически чистых средиземноморских улиток Helix Aspersa Muller.

«Мясо улиток Helix Aspersa Muller — уникальный продукт, который обладает непревзойденным интересным вкусом, приятным ароматом и является невероятно полезным для человеческого организма. В мясе моллюсков содержится много биологически активных веществ, которые являются естественными природными антибиотиками, стойко противостоящими вирусам, бактериям и прочим инфекционным заболеваниям», — пояснили в пресс-службе сельскохозяйственного ведомства.