Что пропадет с прилавков и из ресторанов из-за вулкана

Из-за закрытого воздушного сообщения начались проблемы у белорусских цветочников.

Также воздушный кризис лишит посетителей дорогих ресторанов охлажденных устриц и мидий, пишет "Комсомольская правда в Белоруссии".

– Только что разговаривали с фирмой, которая принимает цветочный груз в Амстердаме. Недавно приземлилась пара самолетов, пока было окно между пылевыми облаками, но скоро аэропорты снова закроют, – рассказали "Комсомолке" в одной из фирм – поставщике цветов. – Проблема большая. Наш груз вроде бы долетел из Эквадора до Испании, а дальше будет ехать на машинах. Самолеты из Колумбии пока вообще не вылетали. Аукционы в Амстердаме, где все закупают цветы, сразу отреагировали на логистические проблемы ростом цен. Особенно сильно подорожали розы – почти в два раза. Зато хризантемы слегка подешевели.

Пока покупатели цветочный кризис не замечают: фирмам удалось сделать запас до извержения вулкана в Исландии.

– У нас все цветы в достатке, цены не росли, – рассказала продавец цветочного магазинчика в центре города. – Розы стоят 6-12 тысяч рублей, самые дорогие – кремовые сорта "Талея". Гвоздики – от 3 тысяч рублей, тюльпаны – 5-6 тысяч.

Но уже на днях ассортимент цветов начнет уменьшаться.

– На самолетах везут в основном розы и гвоздики. Длинных красных роз скоро на прилавках не будет. Проблемы будут продолжаться примерно неделю, пока Европа не перестроится на другую логистическую схему. Пока ждут и надеются, что пыль рассосется и налаженные связи не придется менять, – рассказали поставщики.

А в это время…

Воздушный кризис лишит посетителей дорогих ресторанов охлажденных устриц и мидий.

Заграничную рыбу в Беларусь везут в контейнерах-рефрижераторах в поездах или на грузовых автомобилях. Самолетами доставляют только охлажденные экзотические морепродукты для дорогих ресторанов – мидии, лобстеры.

– С такими эксклюзивными продуктами могут быть проблемы. Но в Минске их заказывают только для одного ресторана. Так что большинство белорусов проблем просто не заметят, – рассказали в концерне "Белрыба".