Белорусские птицефабрики предлагают изменить стандарты на мясо птицы

Белорусские птицефабрики разработали предложения в государственные стандарты на птицу, продукты ее переработки и яйца. Изменения в СТБ требуются для того, чтобы привести их в соответствие с техническими регламентами Таможенного союза и по результатам установившейся практики.

В частности, предприятия предлагают внести изменения в требования к яйцу инкубационному, к изготовлению разного вида колбас из мяса птицы, к полуфабрикатам. Также необходимы уточнения по методам отбора проб для определения содержания ГМО в пищевой продукции. Ряд предложений касается и детского и школьного питания из мяса птицы.

Предполагается, что разработка новых стандартов поможет предприятиям работать на экспорт. Продолжается сертификация белорусских птицефабрик для получения возможности поставок продукции в страны Евросоюза. Уже идут поставки белорусской курятины через американскую компанию Rastelli в Кению.  Прорабатываются поставки на очень емкие рынки Пакистана, Мозамбика, ЮАР, стран Ближнего Востока.