Беларусь — мировой экспортер молочной продукции

Беларусь входит в топ-5 стран-экспортеров молочной продукции, занимая в мировом рейтинге:

• 3-ю позицию по экспорту масла и по экспорту сухой молочной сыворотки,
• 4-ю позицию по экспорту сыра,
• 5-е место по экспорту сухого обезжиренного молока.

Молочная отрасль страны

• Уровень самообеспечения молокопродуктами в Беларуси — 263,3%.

• В 2022 г. произведено 7,6 млн т молока, на одну корову — 5,52 тыс. кг молока.

• За прошедшие 10 лет производство молока увеличилось более чем на 25%.

• Совершенствование технологий производства молока проводится за счет модернизации, реконструкции и строительства молочно-товарных ферм.

• За январь — апрель 2023 г. темп роста производства молока составил 104,9% по отношению к аналогичному периоду 2022 года.

• В 2023 году производство молока в сельхозорганизациях планируется обеспечить в объеме 7,975 млн т (на 4% больше, чем в 2022 году).

Источник: БЕЛТА со ссылкой на Минсельхозпрод Беларуси