Аналитика

Скажем сразу. РУП «Гомельхлебпром» — это какая-то очень добрая империя, где умение производить вкусные и необходимые продукты в многочисленных производственных цехах сочетается с возможностью все…

В июне нынешнего года знаменитую Гродненскую табачную фабрику «Неман» посещал вице-премьер Михаил Русый. В разговоре с руководством ГТФ он отметил: предприятию НА САМОМ ДЕЛЕ есть чем гордиться. И…

Обзор подготовлен консультативной программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».

Законодательство Республики Беларусь

…

Березовский сыродельный комбинат стал первым в Беларуси предприятием, получившим сертификат системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям международного стандарта…

Технологический уровень производства продуктов питания на сегодняшний день находится на стадии прорыва. Естественно, многообразие всего ведет не только к повышению доступности конечного продукта…

Можно начать этот репортаж с емкой фразы. ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод» — крупнейший на территории Республики Беларусь производитель сырого (нерафинированного) растительного масла.…

Зельц, в принципе, — не ресторанное блюдо. Но из всякого правила есть исключения. В этом можно убедиться, посетив столичный ресторан BierKeller. Здесь вы как раз встретите данный продукт, к тому…

Сыроделы Толочинского филиала ОАО «Лепельский молочно-консервный комбинат» представили новинку — сыр «Монарший» и приоткрыли тайну ее создания.

Анна МАРКОВСКАЯ

Учредителями компании «Анкар-ИМЭК» было принято решение о создании единого бренда «Анкар», в состав которого входят «Анкар-стандарт» и «Анкар-ИМЭК». «Анкар-стандарт» осуществляет реализацию и…

Новая линия убоя и переработки свиней введена в эксплуатацию на Слонимском мясокомбинате. Это событие стало завершающим этапом модернизации мясожирового цеха.

Вячеслав НАРУТА, Директор…

Предлагаем вашему вниманию статью Леонида КУЧЕРЯВОГО, ныне доцента Могилевского государственного университета продовольствия. Широкой общественности он больше известен в качестве генерального…

10 июля при участии генерального директора Витебской бройлерной птицефабрики Анны ШАРЕЙКО и заместителя председателя Витебского облисполкома Олега МАЦКЕВИЧА в самом северном областном центре был…

Прошло два года с момента старта проекта «Умный факторинг» в ОАО «Приорбанк», который в условиях бизнес-ситуации Республики Беларусь позволил реализовать наиболее удачный опыт факторингового…

Антиалкогольная компания против крепленого вина, развернувшаяся во многих регионах Беларуси, встряхнула всю винодельческую отрасль. Ожидается, что производство плодово-ягодных вин в этом году…

Среди полуфабрикатов пельмени занимают особое место. Этот недорогой и быстрый в приготовлении продукт стабильно пользуется благосклонностью покупателей. Они все реже лепят их самостоятельно,…

В июньской выставке «Белагро» принимали участие многие ведущие переработчики сельхозпродукции со всей страны. На этом ярком фоне блестяще выглядели борисовские предприятия. В частности,…

В первой декаде июня проходила крупная специализированная выставка «Белагро­2012». Одним из активных участников форума традиционно стал Борисовский мясокомбинат. Нижеследующий материал —…

«Сегодня мы заявляем о готовности прийти в города и поселки с населением от 10 тысяч человек. При этом в случае необходимости готовы взять на себя функции автолавок», — это заявление генерального…

В Пружанском районе мало крупных промышленных предприятий, а большая часть населения занята в сельском хозяйстве. Как признаются специалисты, это накладывает свой отпечаток на развитие торговли в…

Сегодня готовые салаты стали настоящим подарком для вечно занятых людей. Для них эта еда является прекрасной альтернативой надоевшим бутербродам. Салаты также охотно покупают работающие мамы и…

В конце мая директор ЗАО «Универсам «Юбилейный–92» Владимир НЕРОЗЯ определенно претендовал на звание самого обсуждаемого директора в ритейле. То он продавал свои акции вместе с универсамом, то в…

Как изменился «птичий» рынок в последнее время и чего не хватает нашим производителям, рассказали Антонина МОРОЗОВА, специалист по организации закупок сети продовольственных магазинов «Доброном…

Темпы развития свиноводства на Украине снизились.

Если в январе-мае 2011 г. объемы реализации свиней в живом весе…

В мае 2012 года агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка растительного масла.

В 2011…

В сезон "большого молока" в России обостряется борьба за качество продукции.

Вроде бы еще недавно Россия нарадоваться не могла такому богатому на молочные продукты соседу, как Беларусь.…

Хотите защитить глаза, питаясь здоровыми и вкусными продуктами?

Для этого нужно знать, какие витамины и питательные вещества помогают сохранить зрение и предотвратить заболевания глаз.…

Касторовое масло пользуется не самой доброй репутацией среди людей, которым посчастливилось насильно познакомиться с этим продуктом в детстве.

Несмотря на это, его полезность для здоровья…

Из рыбьих голов получать электричество намерены ритейлеры в Британии.

Крупнейшие ритейлеры Великобритании, в частности Wal-Mart Stores Inc. и Tesco Plc, инвестируют миллиарды долларов в…

Уж сколько раз твердили о том, что регистрация товарного знака обязательна, и во всем мире она имеет территориальный характер, однако до сих пор появляются проблемы, которых можно было избежать.…

Сегодня рынок требует постоянного улучшения качества продукции. Продукция птицеперерабатывающих предприятий не является исключением. А качество зависит не только от модернизации технологий и…