Аналитика

О чем должны знать производитель и продавец алкогольных напитков?

При производстве и (или) размещении (распространении) рекламы алкогольных напитков следует руководствоваться следующими…

Леса нашей страны богаты дарами природы — ягодами и грибами. Издавна они заготавливались: консервировались, сушились, замораживались. В последние годы наблюдается значительное увеличение спроса…

На Верхнедвинском маслосырзаводе прошла дегустация сыра-новинки «Гауда», а также первая в истории предприятия выработка элитных сыров «Эмменталлер» и «Маасдаммер» с участием польских специалистов…

Один из основных новогодних атрибутов в Польше покупают в основном студенты и люди, ностальгирующие по коммунистическим временам.

Самый распространенный и самый бюджетный вариант…

Знаменитая кондитерская фабрика «Коммунарка» завершила 2012 год весьма успешно. Помимо красочных новогодних подарков, без которых у белорусских детей праздник был бы не праздник, фабрика…

О. Кальчицкая, доцент кафедры ТиТЭ

Идентификация винодельческой продукции для целей таможенного контроля включает в себя следующие этапы: документальная идентификация, органолептический…

Директор ОАО «Бобруйский мясокомбинат» Андрей Исайченко молод и амбициозен… Хотя такую фразу можно сегодня применить к половине руководителей из продовольственной сферы. Минимум. А вторая…

В конце ноября Россия запретила поставки продукции свиноводства из Латвии в связи со вспышкой на территории этой страны Евросоюза классической чумы свиней...

Продолжение читайте в…

С 3 декабря 2012 года в ООО «Экстракт» внедрена система управления безопасностью продукции – НАССР А. Коляда, А. Долгин, Д. Кукреш, ЗАО «БелАсептика»

«Ответственность плюс профессионализм…

Предприятия концерна "Белгоспищепром" в 2013 году смогут произвести 26 млрд. сигарет и папирос, что на 7,7% больше, чем в 2012 году.

На Минск (СП "Табак Инвест") в будущем году определена…

На Новогрудском маслодельном комбинате уверены: чтобы развивать экспортный потенциал, необходимо вкладывать средства в модернизацию производства.

В прошлом году на свое развитие…

Светлана Гордынец, кандидат сельскохозяйственных наук Татьяна Казловская, ведущий инженер РУП «Институт мясо-молочной промышленности»

Современная демографическая ситуация в мире и данные…

С тех пор как в Беларуси был заложен промышленный виноградник, прошло почти десять лет. Пожалуй, самыми трудными были первые годы. Ведь первопроходцам приходилось долго доказывать, что вырастить…

Минсельхозпрод предоставил статистическую информацию о производстве основных видов продукции в разрезе областей за январь — ноябрь 2012-го...

Продолжение читайте в печатной версии журнала…

Вопрос о судьбе плодовых крепленых ординарных вин назревал давно. Сначала были запреты на продажу, затем — сокращение выпуска. Такие меры нанесли весьма ощутимый удар по винодельческим…

В числе других продовольственных товаров, цены на которые снизились, – растительное масло (99,8%).

На прежнем уровне остались цены на сахар. Незначительно подорожали колбасы и копчености…

Празднование этой знаменательной для комбината даты прошло в торжественной обстановке в Доме культуры железнодорожников Гомеля. Чтобы поздравить весь коллектив, ветеранов и руководство…

Производство сыров — кропотливый и технологически трудоемкий процесс, сопряженный с качеством сырья, микробиологическими показателями и определенными циклами созревания каждого сорта до состояния…

Есть тихий уголок на Гродненщине, где страждущие могут найти утешение, нагрешившие — очиститься, ослабленные — укрепиться, уставшие — отдохнуть. Это благодатное место — Свято-Елисеевский…

Подготовка новостного бюллетеня была инициирована в 2011 году программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь». Для получения более подробной…

Рынок алкогольной продукци является стратегическим для любого государства. По мнению экспертов, в ближайшей перспективе правила игры для белорусских производителей все более ощутимо будут…

Любой производитель желает, чтобы вся его продукция была реализована на рынке. С чего же начинается этот великий и могучий рынок и как продавать? Своими ощущениями с участниками конференции «…

Росалкогольрегулирование не поддержало депутатское предложение.

Ведь вступать в брак и совершать крупные сделки россиянам можно с 18 лет.Росалкогольрегулирование (РАР) не поддержало…

Служба безопасности и контроля продовольствия Министерства сельского хозяйства США не включает анализы на Yersinia в программу базовых проверок на патогены, направленную на составление общей…

За январь-октябрь 2012 г. импорт рыбы увеличился на 5,7%.

Аналитический центр информационного агентства по рыболовству информирует, что ФТС опубликовал данные «Экспорт-импорт важнейших…

На 2012 год в Круглянском районе была запланирована реконструкция и техническое переоснащение 8 молочно-товарных ферм с объемом инвестиций более Br56 млрд.

Работы на пяти из них уже…

Интервью генерального директора ООО «Агроспикер» Виталия Шамаева

- Как вы оцениваете, какой урожай собрали в этом году, в чём его плюсы и минусы?

– Урожай зерновых в России в этом…

Замораживать плодоовощную продукцию можно различными способами: охлаждая потоком воздуха, жидким азотом, соляными растворами и т. д. Наиболее эффективна «азотная» схема, которая применяется для…

Подготовка новостного бюллетеня была инициирована в 2011 году программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».

Для получения более…

При приобретении любого холодильного оборудования каждый покупатель получает технический паспорт, инструкцию по эксплуатации и как минимум устный инструктаж от продавца. Но умные книжки кладутся…