Бизнес на ягодах и грибах
- 11.12.2012 03:00
Леса нашей страны богаты дарами природы — ягодами и грибами. Издавна они заготавливались: консервировались, сушились, замораживались. В последние годы наблюдается значительное увеличение спроса именно на замороженную продукцию. Используем ли мы свои возможности в сегменте замороженной дикорастущей продукции?..
Продолжение читайте в печатной версии журнала.