Аналитика
Почему творожные сыры набирают популярность
Рынок сыров в Беларуси растет и развивается. Производители вкладывают финансовые и производственные ресурсы в увеличение мощностей, расширяют ассортимент, выпускают новые виды продуктов.…
БОГДАНОВ: «829 миллионов долларов принёс Беларуси мясной экспорт в 2020 году»
Белорусские производители и переработчики мяса продолжают наращивать поставки своей продукции за рубеж, открывают для себя новые перспективные страны и регионы. С января по октябрь 2020 года…
ЛУЧКИНА: «Тенденции, угрозы и возможности в период «необычностей»
Пресловутый «новый вызов», о котором так много и часто говорили в последнее время, обрел, наконец, свои очертания. Но явно не такие, которые имели в виду говорившие о нем.
…
Мировой рынок сыра
Мировой рынок сыра в последние годы показывал рост: увеличивались производство, рыночная стоимость, а также спрос и душевое потребление. Как изменилась его динамика в нынешнем году и чего ждать в…
Украинское молоко нуждается в господдержке
По расчетам аналитиков Rabobank, чтобы увеличить производство и переработку молока на один миллион тонн, надо инвестировать 750 миллионов евро. Украине же нужно увеличить производство молока на…
Осторожно! Птичий грипп
Птичий грипп остается проблемой для птицеводов более двух десятков лет. Зарегистрировано около полутора десятка различных штаммов возбудителей этого заболевания. Некоторые из них, такие как H5N1 и…
БОГДАНОВ об итогах работы отечественных производителей за 8 месяцев
Накануне VI Экспортного форума «Беларусь молочная» начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода…
«Рынок изменчивый, но привлекательный». Мнения экспертов
Российские трейдеры и производители, а также подключившиеся к семинару украинские эксперты, проанализировали сырьевые изменения по молоку и конъюнктуру цен на готовую продукцию, поделились своими…
СМИЛЬГИНЬ о роли государственной ветеринарной службы в производстве безопасной продукции
Белорусская агропромышленная продукция традиционно ценится и пользуется спросом у потребителей стран ближнего и дальнего зарубежья. Для производства вкусных, качественных и безопасных продуктов в…
ХЫДЗИК: «Не спешите радоваться!»
Президент Польского союза переработчиков молока Мартин ХЫДЗИК рассказал ПРОДУКТ.BY о хейте на молочные продукты в Польше и объяснил, почему у белорусских животноводов есть повод для радости.…
БРЫЛО о Стратегии развития видов экономической деятельности
В этом году обеспечивается положительная динамика развития агропромышленного комплекса. По результатам года ожидается…
К 2030 году ООН призывает вдвое уменьшить количество пропавших продуктов
По данным международных организаций, в мире каждый год на разных этапах жизненного цикла теряется около 1,3 миллиарда тонн продуктов. В том числе — до 20 % мяса и молочных продуктов. Коронавирус…
КРУПКО: «На пути к большому молоку»
Иван КРУПКО,
министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Молоко — стратегически важный для нашей страны продукт! Успехи в его производстве, переработке,…
КЛИМОВА: «Как заработать на сыворотке больше?»
Сыворотка — побочный продукт молочных производств, но она давно перестала быть чем-то второстепенным. Сейчас — это продукт самодостаточный с высоким производственным и экспортным потенциалом. В…
МОТИНА, БОБЫЛЕВА, ДАВЛЕЕВ: «Экспорт — не панацея… »
На вебинаре, организованном для российских птицеводческих предприятий, было подчеркнуто, что в этот сложный период времени в связи с эпидемией, вызванной коронавирусной инфекцией, важно не…
ЛУЧКИНА: «Придуманные названия»
Риторика вокруг использования или запрета на использование «придуманных названий», сходных до степени смешения с ГОСТовскими названиями мясной продукции, берет свое…
ДЮРР: «В Китай — под флагом экологичности!»
«Если производство молока в России будет расти сегодняшними темпами, то достаточно скоро страна столкнется с…
ПРОДУКТ.BY — B2B-интегратор в продуктовом бизнесе Беларуси
За 13 лет деятельности ПРОДУКТ.BY стал отраслевым изданием и коммуникационной площадкой в В2В-сегменте. Наша целевая аудитория — ТОП-менеджеры мясных и молочных предприятий, поставщики…
Максим ФАСТЕЕВ: «Молодцы, успели заработать!»
Ведущий аналитик «Инфагро» Максим ФАСТЕЕВ рассказал ПРОДУКТ.BY о ценовой стратегии белорусских молочников и поиске новых решений в кризис.
Я понимаю логику поведения белорусов: если…
Белорусско-узбекский аграрный форум: послесловие
Какую пользу принес Белорусско-узбекский аграрный форум? Удалось ли ему решить поставленные организаторами задачи? Насколько практические результаты оправдали ожидания участников мероприятия? Об…
Вероника АГУЭРА: «Произошло одновременное обрушение спроса во всем мире»
Старший консультант международной консалтинговой компании Gira (c 1970 года на рынке, занимается исследованиями и анализом продовольственного рынка) Вероника АГУЭРА объяснила ПРОДУКТ.BY, в чем…
Антибиотики в молоке: запретить нельзя нормировать
Доклад межведомственной комиссии по антимикробной резистентности генеральному секретарю ООН, апрель 2019 г. Подготовила Светлана ЩЕПЕТКИНА, эпизоотолог, кандидат ветеринарных наук, Россия
…
Apimondia — 2019. Пчеловоды о партнерстве с аграриями.
«Апимондия» (Apimondia) — Всемирная федерация пчеловодческих организаций со штаб-квартирой в Риме, основана в 1895 году. Ее цель — объединение ученых, предпринимателей и общественности,…
Узбекский экспресс — о движущей силе инвестиций
На протяжении нескольких лет экономика Республики Узбекистан показывает устойчивую позитивную динамику. По итогам 2019 года рост валового внутреннего продукта составил 5,5 % против прогнозных 5,4…
Обзор продовольственного рынка Узбекистана
Производство молока в Узбекистане находится в фокусе внимания государства. Ставится задача к 2021 году…
Как формируется мясной рынок Узбекистана?
В Узбекистане за период с 2000 по 2017 год при росте средней численности постоянного населения на 31,4 % наблюдалось увеличение объемов потребления основных видов продуктов питания. В частности,…
Почему в Узбекистане выгодно продавать через биржу?
Как обеспечить прозрачность сделки и получить гарантии при экспортных поставках в Узбекистан? Где скрыты возможности для формирования лучшей цены и снижения накладных расходов? Что нужно для…
Вся палитра возможностей. Белорусско-Узбекский аграрный форум
Меморандум о взаимопонимании и сотрудничестве между Министерством сельского хозяйства и продовольствия Беларуси и…
БОГДАНОВ А.И.: Экспорт продовольствия в цифрах и фактах
В 2019 году экспорт продукции АПК оставался важнейшим направлением во внешней торговле. Об итогах работы аграриев и переработчиков на зарубежных рынках рассказал начальник главного управления…
Как спасти украинское молоко?
ХII Всеукраинская конференция с международным участием «Молочный бизнес» прошла в Киеве 20 ноября. ПРОДУКТ.BY посетил…