Высокотехнологичный бройлерный цех открыли на Витебской птицефабрике

Высокотехнологичный и энергосберегающий цех открыли на Витебской бройлерной птицефабрике.

Бройлерный цех № 5 является частью масштабной программы развития предприятия до 2030 года, цель которой — унифицирование производственных мощностей всех цехов и обеспечение производства птицы в живом весе не менее 100 тыс. т в год. Проект реализовали с господдержкой по госпрограмме «Аграрный бизнес».

На возведение цеха были затрачены почти 96 млн рублей, при этом были задействованы кредитные ресурсы Банка развития, и 10 месяцев из предусмотренных по проекту 15 — работы шли с опережением. Значительную часть строительно-монтажных работ выполнили хозспособом с привлечением подрядной организации, что позволило существенно сэкономить деньги.

Новый цех — это полностью автономный производственный комплекс с собственной котельной, скважинами, станциями обезжелезивания воды, очистными сооружениями. Здесь применяется принцип «пусто — занято», то есть птицы будут содержаться в цеху одномоментно и без посадки нового поголовья, а после освобождения будут проводить глубокую мойку и дезинфекцию помещения. 

В цеху размещаются 15 птичников на 48 тыс. голов. Это современное энергосберегающее и высокотехнологичное производство. Поскольку основные процессы кормления, поения и поддержания климат-контроля автоматизированы, участие человека сводится к минимуму, за двумя птичниками будет закреплен всего один птицевод. Новый цех позволит в целом увеличить производство птицы в живом весе на 11,8 тыс. т в год.

Гендиректор предприятия Анна Норкус рассказала журналистам, что птицефабрика продолжает планомерно развиваться. На эту пятилетку запланировано строительство и реконструкция многих объектов, например возведение третьего инкубатора мощностью на 24 млн яиц в год, цех утилизации отходов производства с четырьмя линиями переработки, а также очистных сооружений, в частности, чтобы обеспечить биологическую безопасность.

На открытии цеха председатель Витебского облисполкома Александр Рогожник отметил, что Витебская бройлерная птицефабрика является одним из флагманов предприятий АПК северного региона. «Очень приятно, что вы развиваетесь и не стоите на месте. Вы даете пример для всех, как необходимо работать», — подчеркнул глава области.