Индекс цен на биржевые молочные продукты GDT за год вырос на 3,8%

На торгах в середине октября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), вырос на 2,5% (или на 31 пт., до 1 208 пт). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 4 021 USD/т. Объем контрактации (42,1 тыс. т) вырос относительно предшествующих торгов на 0,9%, объемов соответствующего периода прошлого года — на 3,6%.

Повышение среднего индекса цен обусловлено подорожанием сухих молочных продуктов и моцареллы, в то время как снижение цен на остальные категории товаров сдерживало динамику индекса.

Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) — основной товар торговой площадки — по итогам торгов составила 3 760 USD/т, средневзвешенный индекс вырос на 4,4%. Повышение цен отмечено по всем будущим поставкам, наибольшее — на ближайшие ноябрьские отгрузки (+4,9%, до 3 813 USD/т, — верхняя граница обновленного коридора цен). Нижняя граница ценового коридора по-прежнему обозначена декабрьскими отгрузками (3 741 USD/т, +4,4%).

Средневзвешенный индекс цен на сухое обезжиренное молоко (СОМ) также укрепился (+3,4%), средняя цена по итогам торгов составила 3 975 USD/т — максимум с середины июля 2022 г. Повышение индекса обусловлено ростом цен по всем контрактам. Наибольший рост — по ноябрьским отгрузкам (+5,1%, до 4 047 USD/т, — верхняя граница обновленного коридора цен). Нижняя граница ценового коридора обозначена декабрьскими отгрузками (3 957 USD/т, +3,2%).

Более существенное снижение цен на прошедших торгах на ОМЖ в сравнении со сливочным маслом способствовало сокращению разницы в их уровнях до 767 USD/т в пользу обезвоженного молочного жира.

Средневзвешенная цена на ОМЖ снизилась на 3,4%, до 5 488 USD/т, — минимум с начала ноября 2023 г. Снижение цен отмечено по всем предстоящим отгрузкам, наибольшее — на отгрузки в декабре (-4,9%, до 5 491 USD/т). Нижняя граница обновленного ценового коридора обозначена январскими поставками (5 445 USD/т, −3,2%), верхняя — отгрузками в феврале (5 548 USD/т, −1,2%).

Индекс цен на сливочное масло опустился на 0,4%, средневзвешенная цена составила 4 721 USD/т — минимум с середины сентября 2023 г. Снижение цен отмечено по всем будущим поставкам, кроме ближайших декабрьских (+0,2%, до 4 699 USD/т) и февральских (+0,1%, до 4 785 USD/т, — верхняя граница коридора цен). Наибольшее снижение — на поставки в январе (-1,1%, до 4 666 USD/т, — нижняя граница обновленного ценового коридора).

Цена на моцареллу на прошедших торгах выросла на 1,3% (до 3 880 USD/т), лактоза стала дороже на 0,6% (до 1 665 USD/т), сухая пахта — на 8,4% (до 4 694 USD/т), при этом чеддер подешевел на 7,4% (до 3 645 USD/т).

По итогам прошедших торгов средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку СОМ превысила уровень середины октября 2025 г. на 55,3%, СЦМ — на 4,2%, в то время как цена на сливочное масло оставалась ниже уровня того же периода 2025 г. на 29,1%, на сыр чеддер — на 23,4%. Значение среднего индекса GDT превысило уровень прошлого года на 3,8%, или 44 пт.