Импорт молочной продукции вырос до 31 % от объема рынка молока в России

По данным ФТС в ноябре 2021 года вырос объем импорта сливочного масла, сыра, СОМ и сухой сыворотки в Россию, снизился лишь объем импорта СЦМ. На фоне роста объемов импорта биржевых молочных продуктов выросла доля цены импорта при расчете Dairy Index DIA, с 26,16% до 31,16%.

Напомним, что аналитики DIA рассчитывают ключевой показатель динамики цены на сырое молоко на российском рынке, Dairy Index DIA, на основе средневзвешенной цены на молоко по данным приложения Milk Price Index DIA и цены импорта, коэффициенты показателей рассчитываются на основе объемов импорта молочных продуктов в Россию и объема производства сырого молока и обновляются ежемесячно.

Согласно последним данным ФТС выросли объемы импорта сливочного масла, сыра, СОМ и сухой сыворотки, снизился лишь объем импорта СЦМ. В расчете цены импорта выросли доли пар Сыр+Сыворотка и СОМ+Масло, снизилась доля СЦМ. Стоит отметить, что вырос объем импорта более дешевых белорусских продуктов, что сдержало рост цены импорта. Цена импорта выросла всего на 0,18% до 43,96 руб/кг, по сравнению с январем 2021 показатель выше на 24%. Средневзвешенная цена на молоко в России по данным приложения Milk Price Index DIA выросла на 0,3% до 29,88 руб/кг, что на 13,3% выше цены января 2021 года.

При этом доля цены импорта при расчете Dairy Index DIA выросла с 26,16% до 31,16%, что стало ключевым фактором роста индекса. Dairy Index DIA на 24 января 2022 составил 34,27 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 2,4% выше прошлой недели и 17,2% выше января 2021 года.

Источник и графика: The DairyNews