Спасти курицу и убить переработчика

Почему изменения в польском законодательстве могут быть выгодны белорусским производителям курятины?

Сотни перекрытых национальных трасс, вываленный на дороги навоз, погребальные венки с лентами «На смерть сельского хозяйства», массовые демонстрации по всей стране — польские фермеры выступают против принятых в сентябре поправок к Закону «О защите животных».

В числе новшеств, вызвавших наибольшее недовольство, — введение запрета на выращивание пушных зверей и ритуальный убой животных. Последнее, к слову, может оказаться на руку белорусским птицефабрикам.

Десять польских организаций, объединяющих производителей и переработчиков куриного мяса, выступили с совместным заявлением, в котором говорится, что запрет ритуального убоя приведет к упадку не только переработчиков курятины, но и всей отрасли — предприятий, выращивающих кур, и фермерских хозяйств. Как отмечено в заявлении, сегодня каждая пятая курица в отрасли подвергается убою по стандартам «Халяль», и что до 40 % экспорта приходится именно на это мясо.

Продолжение читайте в печатной версии журнала «ПРОДУКТ.BY» № 5 (202) сентябрь-октябрь 2020.

Источник: ПРОДУКТ.BY