Вы здесь

В Минске состоялся международный симпозиум хлебопеков

Международный симпозиум — одно из ярчайших мероприятий международного хлебного салона, проводимого в рамках 27-й специализированной оптовой выставки-ярмарки «ПродЭкспо».

Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов поприветствовал участников симпозиума, отметил значимость ежегодно проводимой встречи, широкую палитру тем, предложенных к обсуждению.



Один из модераторов пленарного заседания, заместитель начальника Главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ Вадим Побединский акцентировал внимание собравшихся на вопросе развития хлебопечения Беларуси на современном этапе.

Участие в ведущем отраслевом форуме приняли белорусские производители хлебобулочных и кондитерских изделий, представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия, ведущие ученые, делегации хлебопеков из других стран, в том числе России, Украины.




В рамках симпозиума состоялась презентация НТЦ «Академия хлебопечения НИИХП» РФ, презентация научных разработок ГП «Белтехнохлеб», РУП «НПЦ НАНБ по продовольствию» с дегустацией хлебобулочных изделий ЗОЖ-направления, презентация инновационных разработок УО «БГУТ», прошло ознакомление с выставкой фирм-производителей и поставщиков оборудования, сырья, упаковки.



По окончании пленарного заседания состоялось награждение победителей Республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКОТА-2021».

Источник и фото: sb.by

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707
+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
  +375 (17) 396-53-22

mail@produkt.by


*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.