Продуктивное долголетие коров

Молочное животноводство сталкивается с жёсткими вызовами: высокая продуктивность животных должна сочетаться с крепким здоровьем и продуктивным долголетием.

Продуктивное долголетие коров — способность коров избегать выбраковки по причинам, не связанным с низкой молочной продуктивностью. 

Отличным примером является наличие в стаде коров в третьей и выше лактации (41,7 % по данным Lactanet, Canada) при практически аналогичном их поголовье. 

Основная причина высокой выбраковки — состояние, когда условия комфорта, менеджмента и кормления не соответствуют потребностям высокопродуктивных коров в транзитном периоде (три недели до и три недели после отёла).

Комфорт животных 

Высокопродуктивная корова в транзитном периоде должна лежать не менее 14–16 часов в сутки, так как коровы в этот период потребляют значительно меньшее количество сухого вещества нежели в период раздоя. Однако часто специалисты не придают этому аспекту должного внимания: стойла твёрдые, не соответствуют принципам и стандартам стойлового оборудования, без учета живой массы существующих животных. Коровы не могут правильно укладываться и вставать, что ведет к уменьшению общего времени лёжки, стрессу, развитию заболеваний, нарушению репродуктивной функции и выбраковке. 

Главными факторами комфорта являются: 

• необходимость обеспечения возможности коровам находиться на кормовом столе. Фронт кормления — не менее 75 см, три недели до и три недели после отёла; 

• возможность лёжки на сухой, мягкой поверхности — глубокая подстилка (песок); 

• обеспечение одномоментной лёжки — одно стойло на корову или 10 м кв. глубокой подстилки на корову; 

• запрет перегруппировки коров в критический период (два-семь дней до отёла). 

Помещения для содержания 

Подавляющее число существующих и вводимых в строй помещений для содержания коров не отвечает принципам естественной вентиляции. Объем воздуха в летних условиях должен ротироваться за час не менее 60 раз, а в зимнее время — не менее 4–8 раз. Отсутствие надлежащего притока и вытока свежего воздуха лишает возможности регулирования естественной влажности в летнее время и приводит к тепловому стрессу. А воздействие теплового стресса и высокой влажности снижает потребление сухого вещества и показатели воспроизводства. 

Контроль упитанности 

Отсутствие менеджмента упитанности ведет к тому, что коровы, отелившиеся с избыточной упитанностью (+3,5), теряют намного больше живой массы, чем определено существующими нормативами. Так, корова должна терять не более 30 кг, а первотёлка — не более 45 кг в первые 100 дней лактации. 

Итогами потери живой массы выше нормативных требований являются: 

• высокое проявление метаболических и послеродовых заболеваний; 

• зачастую необратимое развитие жировой дистрофии печени, ведущее к вынужденному убою (очень популярно среди жирных первотёлок); 

• снижение показателей воспроизводства.

Факторы кормления 

Необходимо понимать, что при использовании доброкачественного сенажа в одном сухостое, при потреблении коровой 12 кг сухого вещества она будет иметь значительный переизбыток энергии (до 30 %), что ведет к значительно более высокому среднесуточному привесу для сухостойной коровы (норма — 220 г). А это увеличивает запас внутреннего жира и негативную динамику потери живой массы после отёла. Для выравнивания такой ситуации существуют малоэнергетические рационы (30 % сухого вещества заменяются озимой соломой), использование которых позволяет многократно уменьшить проявление послеродовых и метаболических заболеваний. Ключевой момент — правильно измельченная озимая солома (20:40:20:20 PSPS).

Согласно последним исследованиям Havekes (2019), добавление воды в рацион сухостойных коров с высоким содержанием соломы (46-48 % сухого вещества) улучшает потребление сухого вещества и уменьшает сортировку, что способствует стабильности работы рубца в ранний период лактации.

Профилактика гипокальциемии 

обязательная: 

• составление рационов 1-го и 2-го сухостоя с содержанием КАЛИЯ менее 1,3 % сухого вещества; 

• добавление МАГНИЯ в рацион 2-го сухостоя до 0,4 % сухого вещества; 

рекомендуемая: 

• добавление анионных солей ХЛОРА и СЕРЫ для снижения РН крови; 

• снижение КАЛЬЦИЯ в рационе до 0,45 % сухого вещества — использование цеолита; 

• использование орального КАЛЬЦИЯ после отёла. 

Использование анионных солей: 

• для коров: удой — плюс 3 л/сут, сервис-период — 11 дней позитивный эффект; 

• для первотёлок: удой — плюс 0 л/сут, сервис-период — плюс 21 день негативный эффект. Анионные соли рекомендуются для скармливания коровам (2+)-лактации (Serrenho, 2021).

Рацион для предотвращения гипокальциемии и поддержания правильного энергетического баланса имеет следующие характеристики (Weiss 2019) 

для 2-го периода сухостоя: 

• умеренное содержание крахмала — около 15 %; 

• умеренный сырой протеин: коровы — 11–12 %, тёлки — 15 %, смешанная группа — 13–14 %; 

для новотельного периода: 

• умеренное количество крахмала — 20–24 %, НДК грубых — около 28 %; 

• если упитанность >3, значит, кетоз является проблемой, поэтому следует отложить кормление жиром более чем на три недели; 

• при кормлении влажной кукурузой поддерживайте крахмал на уровне ~20 %; 

• кормить сырым протеином 18 %+; 

• добавлять аминокислоты (защищенные).

Основные проблемы в транзитный период —

это реакция на иммунную активацию в результате системного воспаления. Переход от рационов с низким содержанием крахмала к рационам с высоким его содержанием ведёт к развитию синдрома дырявого кишечника.

И последствия таковы: 

• увеличенная проницаемость кишечника снижает усвоение питательных веществ, что приводит к дефицитам витаминов и минералов, необходимых для здоровья и лактации; 

• проницаемость кишечника способствует воспалению, когда токсины и непереваренные частицы попадают в кровоток, что негативно сказывается на иммунной системе и приводит к заболеваниям; 

• кетоз и гипокальциемия усугубляются проблемами с кишечником, влияя на обмен веществ и продуктивность; 

• коровы дают меньше молока из-за худшего усвоения питательных веществ и общего состояния здоровья; 

• негативное воздействие на репродуктивную функцию приводит к низким показателям осеменения; 

• ослабление иммунной системы делает коров более уязвимыми к инфекционным заболеваниям.

Справка ПРОДУКТ.BY 

Компания «Экомол Агро» — один из крупнейших производителей специализированных кормов, обеспечивающий порядка 20–25 % поголовья телят в стране. В 2024 году предприятие выпустило 600 тыс. т комбикормов (около 2000 т/сут). Специализированные корма для телят создаются с учётом физиологических особенностей молодняка. Состав подбирается так, чтобы укрепить здоровье поголовья и в дальнейшем минимизировать проблемы с осеменением. Контроль качества кормов начинается с выбора поставщиков: каждая тонна зерна и жмыхов оценивается и проходит строгую проверку. Компоненты закупаются как в Беларуси, так и за рубежом — аминокислоты приобретаются у ведущих производителей, включая БНБК, а витамины импортируются из Европы и Китая. Перед массовым производством все ингредиенты тестируются в собственной лаборатории, что исключает отклонения в составе и обеспечивает стабильность питания животных.