Дело мастера боится, когда изготавливают творог

О том, как делают творог на столичном заводе, и благодаря чему продукт получается вкусным и полезным, своим опытом и взглядом на современное творожное производство и его перспективы поделился заместитель директора по производству ОАО «Гормолзавод № 2» Александр ЖУРОВИЧ...

Продолжение читайте в печатной версии журнала.