Аналитика
Беларусь в 2012 году увеличила экспорт молочной продукции почти на 30%.
Во время круглого стола сообщила заведующая отделом экономических исследований и научно-техническим обществом РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Мария Климова
"Прошлый год был…
Дорога к потребителю задача Белкоопсоюза.
Брестчане давно уже привыкли к ярмаркам, особенно к осенним распродажам сельскохозяйственной продукции.
Традиционно ко многим местам города в эту пору года спешат горожане, чтобы прямо с…
Модернизация экономик Беларуси, России и Казахстана требует единой торговой политики - ЕАБР
К такому выводу пришли авторы доклада "Единая торговая политика и решение модернизационных задач ЕЭП", подготовленного Центром интеграционных исследований Евразийского банка развития (ЦИИ ЕАБР)…
Беларусь в январе-ноябре увеличила импорт безалкогольных напитков и минеральной воды.
Об этом свидетельствует белорусская официальная статистика.
Импорт минеральной воды вырос за 11 месяцев 2012 года в два раза по сравнению с январем-ноябрем 2011 года до 1,355 миллиона…
В 2012 году производство пива в Беларуси уменьшилось на 9%.
В 2012 году производство пива в Беларуси уменьшилось на 9% и составило 42.655 млн декалитров.
По данным за январь—декабрь 2012 года ОАО "Криница" снизило выпуск пива на 7,2% по сравнению…
Высокое потребление жиров и сахара приводит к долгосрочным нарушениям функционирования мозга.
Западная диета может способствовать нарушению работы мозга и развитию нейродегенеративных заболеваний — говорят ученые.
Свойственное для западной диеты высокое потребление жиров и сахара…
Модернизация производства необходима для того, чтобы кардинально изменить экономику страны-Константин Сумар.
За последние годы в нашей республике, в том числе и на Брестчине, очень многое сделано для того, чтобы поднять народнохозяйственный комплекс на более высокий уровень развития.
И если…
Будет ли в 2013 году новая белорусско-российская молочная «война»?
«Мясо-молочная продукция в Российскую Федерацию поставляется свободно, без всяких проблем, согласно выделенных ранее квот, – рассказал генеральный директор ГО «Управляющая компания холдинга «…
Синий краситель в конфетах может быть опасен для детей.
Два синих пищевых красителя — Brilliant Blue (E133) и Patent Blue (E131) могут нарушать клеточный метаболизм при попадании в кровь.
По данным нового исследования, опубликованного в…
Эра хорошего кофе близится к концу.
Любителей кофе ждут тяжелые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино.
Дело в том, что изменение климата…
До 50% выращенной и произведенной на Земле еды пропадает .
В США и Европе половину продуктов выбрасывают после покупки.
От 30% до 50% выращенной и произведенной на Земле еды, порядка 2 млрд тонн в год, выбрасывается, выяснили эксперты британского…
Тимьян может стать заменой антибиотиков в птицеводстве.
С помощью лекарственных растений можно повысить производительность птицеводства.
В связи с потенциальными нежелательными последствиями использования антибиотиков в качестве стимуляторов…
Беларусь в январе-ноябре увеличила экспорт молочной продукции в Молдову на 43%.
В частности, за 11 месяцев 2012 года в сравнении с тем же периодом предыдущего года поставки в Молдову молока и несгущенных сливок из Беларуси выросли в стоимостном выражении на 63,5% до $305,2…
В очередях за социальными скидками можно сэкономить на 1 литр молока.
В Беларуси уязвимые группы населения защищают, в том числе и с помощью социальных скидок.
Мы подсчитали, что реально может купить пенсионер или многодетная мать на сэкономленные деньги.…
Мармелад очищает организм.
Мармелад способствует избавлению организма от шлаков.
Ученые Стокгольмского университета утверждают, что мармелад способствует избавлению организма от шлаков. По мнению исследователей,…
Вода в бутылках опаснее водопроводной.
Учёные из Университета Глазго, сделав сравнительный анализ разрекламированной воды в бутылках и обычной воды из крана, пришли к шокирующим результатам, сообщают СМИ.
Вода в бутылках…
Продовольственные товары в Беларуси в 2012 году подорожали на 25,1%, непродовольственные - на 10,3%
Индекс цен на продовольственные товары в декабре 2012 года к ноябрю составил 101,8%, к декабрю 2011-го – 125,1%.
На непродовольственные товары индекс цен составил в декабре 2012 года к…
Креветочное озеро В Беларуси уникальная креветка интересна только ученым.
Озеро Белое (Березовский район) – единственное место в Беларуси, где обитает уникальный теплолюбивый субтропический вид – восточная речная креветка Macrobrachium nipponense.
У себя на…
Ставки акцизов вырастут.
Предприниматели заплатят меньше.
Около четырех тысяч индивидуальных предпринимателей в 2013 году ощутят снижение налоговой нагрузки.
С 1 января 2013 года улучшаются условия…
Пейте какао из оранжевой чашки.
Какао вкуснее, если пить его из чашки оранжевого или бежевого цвета.
Любители какао, возможно, скажут, что настоящий вкус напитка зависит от качества ингредиентов. Но ученые утверждают,…
От поля — до стола.
Введение в строй современного убойного цеха на структурном подразделении Белорусского цементного завода в Костюковичах позволит отказаться от импорта услуг.
Не так давно в составе…
Сравнение эффективности применения титруемой кислотности и температуры замерзания для контроля качества кисломолочных продуктов.
С. Ветохин, канд. физ.-мат. наук, доцент; И. Подорожняя, Белорусский государственный технологический университет, г. Минск, Беларусь
Аромат, вкус и консистенция современных кисломолочных…
Freedomart выяснила, какая упаковка подходит продуктам питания..
От упаковки (ее формы, цвета и дизайна) во многом зависят продажи производителей продуктов питания. Правильная форма и цвет упаковки способны натолкнуть покупателя на ассоциации с хорошим…
Секреты вкуса — в ингредиентах.
Специалисты мясоперерабатывающей промышленности постоянно ведут поиск способов улучшить качество продукции. Вкус, цвет, запах, вид на разрезе, консистенция продукта во многом зависят от того,…
Дефекты хлеба
Плесневение хлеба
Плесневение хлеба возникает при его длительном хранении и происходит в результате попадания спор плесени из окружающей среды на выпеченный хлеб. Оптимальными…
Качество вслед за модернизацией
Без четкой стратегии модернизации и планомерного движения к ней невозможно развитие предприятия. Об этом с уверенностью говорят специалисты ОАО «Оршанский молочный комбинат». Поэтому на…
Новое в законодательстве о пищевой промышленности.
Подготовка новостного бюллетеня была инициирована в 2011 году программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».
Для получения более…
Награждены победители профессионального конкурса «Бренд года-2012».
25 января на церемонии награждения, проходившей в Национальной библиотеке Беларуси, свои награды получили и представители пищевых предприятий.
Золотой медали в профессиональной…
Конкурс-дегустация ГУСТ: акценты расставлены.
Рынок продуктов питания становится все насыщеннее. Десятки видов ветчин, колбас, сосисок и сарделек, самых разных полуфабрикатов на прилавках притягивают внимание покупателя яркой упаковкой. А…
Широкое внедрение Инновационных технологий — основа успешной интеграции России в ВТО
Вступление России в ВТО стало в прошедшем году реальностью современной России и одним из ключевых факторов проверки бизнеса на устойчивость. Итоги 2012 года показали, что компании, традиционно…
