Продовольственная безопасность Беларуси: инфографика

Беларусь относится к странам с самодостаточным производством сельскохозяйственной продукции и является лидером в СНГ по производству на душу населения*:

• картофеля — 558 кг,
• свеклы сахарной — 428 кг,
• мяса — 137 кг,
• молока — 828 кг.

Страна входит в пятерку лидеров по среднедушевому производству зерна — 935 кг.

Занимает 5-е место в СНГ по производству на душу населения ржи, 10-е место по производству гречихи, 11-е место по производству картофеля, 14-е место по производству сахарной свеклы.

Потребление основных продуктов питания в 2019 году (на душу населения):

• мясо и мясопродукты — 99 кг,
• молоко и молочные продукты — 244 кг,
• яйца — 268 шт.,
• картофель и картофелепродукты — 174 кг,
• овощи, бахчевые культуры и продукты их переработки — 152 кг,
• фрукты, ягоды и продукты их переработки — 98 кг.

Потребление основных продуктов питания в 2010 году:

• мясо и мясопродукты — 84 кг,
• молоко и молочные продукты — 247 кг,
• яйца — 292 шт.,
• картофель и картофелепродукты — 183 кг,
• овощи, бахчевые культуры и продукты их переработки — 149 кг,
• фрукты, ягоды и продукты их переработки — 65 кг.

Удельный вес продажи продовольствия белорусского производства в розничном товарообороте организаций торговли в I полугодии 2021 года:

• яйца — 100%,
• сливочное масло — 99,9%,
• мясо и мясные продукты — 99,8%,
• сахар и сахарозаменители — 99,4%,
• мука — 94,9%,
• сыры — 91,6%,
• картофель — 89,8%.

В январе — августе 2021 года за рубеж поставлено продовольственных товаров на сумму $3178,2 млн, что составило 108,4% к аналогичному периоду 2020 года.

География поставок белорусского продовольствия по итогам 8 месяцев 2021 года насчитывает 86 стран мира. Продовольственные товары были наиболее востребованы среди стран СНГ. Основными торговыми партнерами являлись: Российская Федерация — 78,2% от общего объема экспорта, Казахстан — 5,1% и Украина — 3,8%.

* Здесь и далее — данные за 2020 год.

Источник и графика: БЕЛТА со ссылкой на Национальный статистический комитет Беларуси