ВОЗ опубликовала нормы потребления соли для младенцев, жир и сахар на очереди

Специалисты ВОЗ надеются, что новые нормы помогут ослабить глобальную проблему хронических заболеваний, связанных с неправильным питанием.

Агентство, представляющее интересы 194 стран-участниц ООН, сообщает о связи повышенного потребления соли с повышенным кровяным давлением, что в свою очередь ведёт к росту опасности развития болезней сердца и инсульта — самой частой причиной смерти и инвалидности во всём мире. Новое руководство определяет нормы потребления натрия с учётом роста, веса, возраста, энергетических затрат и может применяться к детям в возрасте до 2-х лет.

— Успешное использование нового руководства может иметь важное значение для здоровья населения за счёт сокращения смертности и заболеваемости, улучшения качества жизни миллионов людей, а так же привести к существенному сокращению расходов на программы здравоохранения, — сообщает агентство.

В ближайшее время ВОЗ планирует выпустить подобные нормы на потребление жира и сахара, также связанное с ожирением и другими хроническими заболеваниями.

Источник: foodcontrol.ru