В бельгийском копченом беконе нашли листерии.
- 15.03.2013 03:00
В Россию поступила крупная партия опасного мяса.
Московская компания "Аллигатор" закупила в Бельгии, у фирмы Vlevy, копченый замороженный бекон. Партия весом 3 130 кг (313 коробок) не прошла тест микробиологов. Региональное управление "Роспотребнадзора" предостерегает предпринимателей Саратовской области от закупки опасного продукта.
В мясе были обнаружены листерии — смертельно опасные бактерии. Случаи летального исхода фиксируются у 40-50% взрослых и у 70-80% детей. Наиболее тяжелые последствия вызывает листериоз у беременных. Болезнь приводит к преждевременным родам, невынашиванию плода, ранней детской смертности. Также в группе риска находятся лица пожилого возраста и люди с ослабленным иммунитетом.
Источник: foodcontrol.ru