Свинину в пробирке вырастили южнокорейские исследователи
- 25.05.2021 09:22
Свинину из мышечных клеток удалось вырастить исследователям из Южной Кореи, сообщает издание AgrarHeute.cоm.
Ученые взяли мышечные стволовые клетки от свиньи, стимулировали их размножение в пробирке, чтобы создать мышечную ткань, похожую на ткань свинины.
Исследовательская группа во главе с профессором Пак СОНКВОНОМ из университета Седжон в Сеуле начала работу по этому направлению в 2018 году
Сейчас исследователи работают над оптимизацией технологии производства культивированного мяса. «Мы стремимся сделать технологию применимой для коммерческого использования», — заявил Пак СОНКВОН.
Параллельно ученые работают над выращиванием говядины. Результаты этого исследования ожидаются в течение 2021 года.
Фото: из интернета
Источник: ИА Красная Весна
Календарь событий
| понедельник | вторник | среда | четверг | пятница | суббота | воскресенье |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Новые назначения
генеральный директор Ладутько Юрий Сергеевич
генеральный директор Прадун Александр Николаевич
первый заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Кулак Виталий Владимирович
ОАО «Милкавита»
генеральный директор Строгий Виталий Николаевич
заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Дорофейчик Игорь Александрович