Сочинские хлебопекарные предприятия проводят модернизацию к Олимпиаде 2014 г

ОАО "Сочинский хлебокомбинат" и ОАО "Адлерхлеб" ведут работы по техническому перевооружению для обеспечения гостей Олимпиады высококачественной выпечкой, сообщило министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

На хлебопекарных предприятиях модернизируется система дозирования сухих и жидких компонентов, приобретаются и устанавливаются хлеборезательные автоматы с автоматическим упаковщиком хлеба, лучшие образцы современного технологического оборудования, новые линии по производству лаваша, пряников и бараночных изделий.

"Модернизация производства позволит повысить качество продукции, расширить ассортимент выпускаемых изделий и обеспечить сокращение затрат на производство продукции", – говорится в сообщении.

В результате переоборудования "Сочинский хлебокомбинат" увеличил количество упакованного и нарезанного хлеба примерно на 25 тонн в месяц. Сейчас среднесуточный объем выпускаемой продукции предприятия составляет 75 тонн в сутки. Новые мощности "Адлерхлеба" позволяют выпускать около 50 тонн продукции ежедневно.

Источник: prime-tass.by