Сколько молока, мяса и хлеба едят в Беларуси и других странах

В Беларуси данные по потреблению основных продуктов питания периодически публикует Белстат, а информация о глобальном и страновом потреблении содержится в базе данных ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН).

Сразу отметим, что статистическая информация формируется с временным лагом, поэтому на текущий момент набор данных для сравнительного анализа доступен на уровне 2020–2021 гг. (по отдельным странам — за 2019 год).

Кроме того, следует учитывать, что продовольственные отчеты содержат информацию как по готовым продуктам, так и по продуктам переработки с пересчетом их в основной вид продукции. Например, потребление населением хлебопродуктов включает муку, крупу и бобовые, а также хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку.

Фото: из интернета

Хлебопродукты

В Республике Беларусь потребление хлебных продуктов на душу населения находится на уровне 77 кг в год.

У стран — соседей РБ зафиксированы более высокие показатели: Украина — 97 кг, Литва — 103 кг, Российская Федерация — 114 кг.

Если говорить о других государствах мира, то потребление хлебопродуктов было следующим (на душу населения в год; килограммов):

• США — 78 (без учета бобовых);
• Германия — 84;
• Казахстан — 99;
• Польша — 101 (без учета бобовых);
• Словакия — 134;
• Румыния — 155;
• Армения — 170.

Мясо и мясопродукты

Мяса и мясопродуктов каждый белорус съедает в среднем 98 кг в год. В Украине потребление на душу населения составляет около 54 кг, в Польше — 73 кг, в России — 78 кг.

Практически на одном уровне с Беларусью находится потребление мяса и мясопродуктов в Литовской Республике (97 кг).

Среднедушевое потребление в других странах выглядит так (килограммов в год):

• Азербайджан — 41;
• Кыргызстан — 42;
• Молдова — 57;
• Вьетнам — 57;
• Армения — 63;
• Финляндия — 79;
• Германия — 84;
• Австрия — 91.

Мировым лидером по потреблению выступают Соединенные Штаты Америки: жители этой страны съедают в год более 120 кг мяса. Кроме того, высокие показатели зафиксированы в Австралии (около 115 кг).

Молоко и молочные продукты

Потребление молока и молокопродуктов в Республике Беларусь (на душу населения в год) составляет 237 кг.

В Российской Федерации показатель находится на уровне 241 кг, в Литве — 326 кг, в Польше — 371 кг.

Потребление в других странах распределено следующим образом (на душу населения в год; килограммов):

• Молдова — 175;
• Украина — 202;
• Кыргызстан — 213;
• Казахстан — 239;
• Армения — 258;
• Азербайджан — 258;
• Словакия — 263;
• США — 295.

На высоком уровне потребление молока и молочных продуктов находится в Австрии (401 кг), Германии (428 кг), Финляндии (434 кг).

Источник: Myfin.by