О дефиците молока в России речи быть не может - Cоюзмолоко

Рост объемов производства молока в целом по России мы прогнозируем в пределах 1-2 проц к концу года, на отрасли сказалась засуха в большинстве российских регионов, но дефицита молока в России не будет.

Об этом сегодня на пресс-конференции ИТАР-ТАСС в Уфе заявил председатель Правления национального союза производителей молока /СОЮЗМОЛОКО/ Андрей Даниленко. Встреча с журналистами прошла в преддверии второго всероссийского фестиваля "Молочная страна 2012".

Глава союза также отметил, что "на этом фоне очень значимо, что Башкирия дает прирост по молоку около 7 процентов. Республика уже сегодня компенсирует потери, которые есть в других регионах. Благодаря чему ни о каком дефиците молока в этом году в России речи быть не может". Таких показателей удалось добиться за счет того, что отрасль молочного скотоводства становится в регионе высокотехнологичной, считают в региональном Минсельхозе. Даниленко отметил, что Башкирия имеет самую активную программу стимулирования производства молока, в том числе региональную программу "500 ферм", согласно которой ежегодно в регионе начали строить и реконструировать по 100 животноводческих комплекса. "Все это отражается на качестве и количестве молока. Результаты мы видим уже в этом году и рассчитываем на них в дальнейшем", – сказал Андрей Даниленко.

Он также прокомментировал ситуацию в молочной отрасли в целом по России, пишет Бизнес-ТАСС. "Производство молока в первом полугодии шло с приростом 4 процента. Засуха повлияла настолько, что к концу года Россия выйдет только на плюс 1-2 процента. В год в РФ перерабатывается 14 млн тонн молока. С этой точки зрения вклад Башкирии /чуть менее 2 млн тонн/ в общий объем производства молока в стране весомый". Даниленко пояснил, что в продовольственной потребительской корзине молоко занимает примерно 20 проц и является "самым дешевым источником животного белка". Что касается роста цен на молочную продукцию, то глава отраслевого союза связал ее с уровнем инфляции и отметил, что "очень многое будет зависеть от уровня господдержки. Согласно Госпрограмме развития сельского хозяйства с 2013 года заложены дотации на производство каждого литра товарного молока. Это даст производителям дополнительный стимул наращивать объемы производства. При этом дотации будут получать производители молока только первого и высшего сорта".

По словам Даниленко господдержка молочной отрасли "будет ежегодно наращиваться, пока Россия не достигнет уровня продовольственной безопасности" и не будет обеспечивать себя молоком на 90 процентов. Сейчас эта цифра чуть меньше 80 процентов, передает ИА "Казах-Зерно".