Немцы предпочитают дешевое мясо качественному

Эксперты полагают, что в низком качестве продовольственных продуктов виноваты сами потребители, которые постоянно гонятся за сомнительной выгодой.

Чиновники же предлагают ввести в Европе полицейский контроль качества продуктов

В среду, 10 апреля, Нидерланды отозвали с немецких прилавков немыслимое количество мяса – 50 тыс. тонн говядины – из-за подозрения, что в нем может присутствовать конина. Эксперты считают, что погоня потребителей за дешевизной провоцирует производителей пренебрегать качеством своего продукта, сообщает Focus.

– Нидерланды отзывают 50 тыс. тонн мяса из-за возможного содержания конины

- IKEA в Чехии вернула в меню фрикадельки, изъятые после скандала с кониной

-Ошиблись этикеткой: в Европе новый "пищевой" скандал

Стоит ли удивляться низкому качеству мяса или колбасы, которые стоят дешевле собачьего корма? Согласно официальной статистике, употребляя по 50-100 грамм мясных и колбасных продуктов ежедневно, немцы тратят на них в среднем по 50 евро (примерно 2000 руб.) в месяц. Не требуется сложных вычислений, чтобы понять, что люди покупают самые дешевые товары: фарш по три евро (120 руб.) за килограмм, свинину по два евро (80 руб.) и сардельки по 49 центов (почти 20 руб.) за 100 грамм. Печально известный по предшествующему лошадиному скандалу полуфабрикат – мясная лазанья – стоит всего полтора евро (60 руб.). При этом на производство примерно 250 кг говядины в Германии тратится более 1000 евро. Таким образом, отдавая предпочтение дешевизне, покупатели не только поддерживают производителей неприемлемого мяса, но и провоцируют других производителей выдерживать конкуренцию порой за счет качества своей продукции.

– Безопасная еда – миф или реальность?

- Кушать подано: фальшивая еда

В свою очередь политики ищут способ контролировать качество продукции. Так, глава СДПГ Габриэль Зигмар в интервью Bild предложил организовать в Европе «продовольственную полицию». По мнению политика, такая мера предотвратит неразбериху и некомпетентность в области продовольствия.

Источник: ruvr.ru