Мировые цены на биржевые молочные продукты продолжают восстанавливаться

На торгах в начале декабря средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), вырос на 1,6% и впервые с июля превысил 1000 пт., достигнув 1002 пт. (+16 пт. к значению в середине ноября), что соответствует уровню середины июня. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 323 USD/т. При этом объем торгов (29,6 тыс. т) соответствовал уровню того же периода прошлого года, но опустился ниже объема предыдущих торгов в середине ноября на 13,3%.

Повышение агрегированного индекса обусловлено ростом цен на все торгуемые категории молочной продукции.

Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) — основной товар торговой площадки — выросла на 2,1%, до 3 104 USD/т, что соответствует уровню цен в середине июля. Цены показали практически синхронный рост по всем периодам поставки. Наибольшее повышение цен — на ближайшие январские отгрузки (+2,3%, до 3 097 USD/т). Нижняя граница обновленного ценового коридора сформирована февральскими поставками (3 071 USD/т, +2,2%), верхняя — майскими (3 240 USD/т, +2,0%).

Средневзвешенный индекс цен на сухое обезжиренное молоко (СОМ) восстанавливает растущий тренд после снижения в середине ноября: по итогам торгов индекс цены на СОМ прибавил 1,2%, до 2 671 USD/т. Подорожали также все будущие поставки. Наибольшее повышение цен — на отгрузки в марте (+1,5%, до 2 670 USD/т). Нижнюю границу обновленного ценового коридора обозначили поставки в феврале (2 651 USD/т, +1,1%), верхняя граница сформирована майскими поставками (2 775 USD/т, +1,4%).

Цены на молочный жир на прошедших торгах показали умеренную динамику. При этом стабилизация цены на обезвоженный молочный жир и одновременное повышение цены на сливочное масло сократили разрыв в ценах между ОМЖ и сливочным маслом до 637 USD/т. Средневзвешенная цена на обезвоженный молочный жир по итогам торгов составила 5 573 USD/т (ниже уровня прошлого года на 3,9%). При этом ближайшие поставки в январе стали дешевле на 6,8% (до 5 656 USD/т — верхняя граница обновленного ценового коридора), в мае — на 0,7% (до 5 524 USD/т — нижняя граница коридора цен), в то время как отгрузки в феврале — апреле подорожали на 0,5% — 1,5%. Цена на сливочное масло на прошедших торгах выросла в среднем на 0,7%, до 4 936 USD/т. Подорожали практически все будущие поставки, кроме ближайших январских (-2,3%, до 4 875 USD/т), которые обозначили нижний порог коридора цен. Наибольшее повышение цен — на поставки в мае (+4,6%, до 5 060 USD/т), обозначившие верхнюю границу ценового коридора.

Цена на сыр чеддер на прошедших торгах практически восстановилась после падения в середине ноября (+9,7%, до 3 986 USD/т), цена на лактозу увеличилась на 5,3%, до 793 USD/т, на сухую пахту — на 2,8%, до 2 387 USD/т. Также на прошедших торгах впервые законтрактована поставка моцареллы в феврале 2024 г. по цене 4 005 USD/т.

По итогам прошедших торгов средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку СОМ оставалась ниже уровня начала декабря 2022 г. на 13,9%, СЦМ — на 8,7%, сыра чеддер — на 17,4%, цена на сливочное масло превысила уровень того же периода 2022 г. на 4,5%. Значение среднего индекса GDT оставалось ниже уровня прошлого года на 9% (-99 пт.).

Источник и графика: Мilknews