Михаил Павлюченков: Рост молочного производства спровоцировал мифы о вреде пальмового масла

Директор по развитию ООО «МилкЭкспресс» Михаил Павлюченков в рамках сессии на выставке «Продэкспо» рассказал о сложности реализации молокосодержащей продукции в розничной торговле, пишет The DairyNews с мероприятия.

По словам эксперта, реакция профессионалов рынка закупок в сетях показывает, что потребности в молокосодержащем продукте нет, «никто не хочет травить потребителей». Запугивание населения вредом пальмового масла является результатом роста молочного производства.

— Мы произвели продукт на хорошем оборудовании в соответствующем качестве. Оптовики закупают его с удовольствием, но прогрессивные сети пока не готовы: им интереснее брать более дорогой продукт и получать больше прибыли. Содержимое на текущий момент никого не интересует, — прокомментировал Павлюченков.