Цена на рис в мире опустилась до самого низкого уровня за последние 18 лет

Цена на рис в мире приближается к самой низкой отметке за последние 18 лет. Это связано с улучшением погоды в странах Азии и повышением урожайности, что приведет к рекордному урожаю в 2025 — 2026 годах. Такие данные приводит МФВ.

Динамика цен на рис в мире

Когда мы говорим о технологических достижениях, в уме всплывает интернет, смартфоны и искусственный интеллект. Однако сельское хозяйство пережило радикальную, но часто упускаемую из виду революцию в производительности: за последнее столетие урожайность сельхозкультур резко возросла. Яркий пример этому — рис.

Фото: freepik.com

В 1975 году фермеры по всему миру собирали в среднем 2,4 т/га; к 2000 году урожайность увеличилась до 3,8 т/га, а сейчас она выросла почти вдвое, достигнув 4,7 т/га. Урожайность других сельхозкультур (от кукурузы до сои и пшеницы) также увеличилась.

Урожайность риса в мире стабильно растет в последние 50 лет благодаря широкому использованию удобрений, пестицидов, орошения и более качественных семян.

Динамика роста урожайности риса

В настоящее время, когда на большую часть Азии вернулись дожди, сельское хозяйство также оживет. В 2025-2026 годах в мире ожидается рекордный урожай риса — около 541 млн тонн. Для сравнения, это вдвое больше, чем в 1980-1981 годах, при этом площадь обрабатываемых земель практически не изменилась.