Цена чеддера выросла на 10,8 % на последних торгах GDT

На последних торгах GlobalDairyTrade (GDT) обозначился рост цен на молочную продукцию, особенно в категории сухого сливочного масла и сыра чеддер.

Средняя цена выросла на 1,1% до $US3,374 ($NZ4,493), по сравнению с показателем предыдущих торгов $US3,366.

Рост цен на масло и чеддер компенсировал снижение цены на сухое цельное молоко (СЦМ) и ряд других продуктов.

Цена на масло выросла на 2,5%, достигнув $3,912. Сухое сливочное масло выросло на 6,8%, составив $2,681.

Цена чеддера достигла $3,377, продемонстрировав рост на 10, 8 %.

Сухое обезжиренное молоко (СОМ) подорожало на +5.9 %, его цена составила $2,935.

В то же время произошло снижение цен на обезвоженный молочный жир (-2,2%) и сухое цельное молоко (-1,0%).

Источник: www.dairynews.ru