Администрация Краснодарского края поддерживает фермерское кролиководство.

Кубань уже вышла на промышленные масштабы разведения кроликов, что позволяет использовать эту отрасль в качестве альтернативы свиноводству.

Об этом заявил председатель Агропромышленного союза Кубани Игорь Лобач на совещании по развитию кролиководства.

По информации минсельхоза региона, численность кроликов в ЛПХ за последние два года увеличилась со 140 тыс. до 177 тыс. А в фермерских хозяйствах этот показатель за аналогичный период увеличился в 3 раза – до 12 тыс.

К примеру, производители Ейского района вышли на неплохие производственные мощности по мясу кролика и даже заключили договор на ежемесячную поставку до 10 тонн крольчатины на Тихорецкий комбинат детского питания.

По мнению администрации региона, нет лучшего способа защититься от банкротства предприятий в частном секторе животноводства, чем развивать альтернативные варианты производства. От АЧС здесь уже защищены, в случае необходимости предприниматели займутся промышленным производством крольчатины. Год назад в крае стартовала уникальная программа по созданию семейных животноводческих ферм. Местные власти не скрывают, что хотят простимулировать тем самым развитие кролиководства.

По официальным данным Россельхознадзора, «в Краснодарском крае с 2007 года прекратили свою деятельность 36 предприятий, занимавшихся промышленным выращиванием свинины, при ликвидации очагов АЧС уничтожено около 279 тыс. животных. Общий ущерб превысил 718 млн рублей».

Начальник отдела пограничного ветконтроля на госгранице РФ и транспорте управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея Мурат Мурадян в своем выступлении перед прессой отметил, что выгодность разведения кроликов обусловлена их чрезвычайно высокой плодовитостью. Но не стоит думать, что это очень легкий бизнес. Развитие кролиководства в промышленных масштабах требует высокого уровня контроля безопасности при содержании животных.

«Кролики восприимчивы ко многим инфекционным болезням, как и все другие животные. Они также чувствительны к наличию в воздухе раздражающих примесей, например аммиака. Недоброкачественные корма также вызывают у кроликов тяжелые заболевания, а нередко и гибель», – рассказал Мурадян.

Мясо кролика действительно стоит намного дороже свинины, но объясняется это не прихотью фермеров, а более высокой себестоимостью продукции. И большую часть затрат, по словам производителей, составляет именно комбикорм.

Источник: agroxxi.ru