«Чемпион вкуса — 2026»: 190 продуктов. 65 предприятий. Один судья — вкус

Четырнадцатый конкурс «Чемпион вкуса» снова представил на суд потребителей всё лучшее, что есть в белорусской пищевой отрасли: молочную классику и мясные деликатесы, кондитерские новинки и гастрономические эксперименты. Народное жюри — самое принципиальное и объективное, подкупить его можно только одним — безупречным вкусом. Спойлер — производители справились! 

Правило одно: никаких подсказок

В основе конкурса — слепая дегустация: продукты без упаковок, брендов и рекламы, в фокусе — только вкус и качество. Но «Чемпион вкуса» — это не просто оценки и выбор победителей, но ещё и живая обратная связь. Это возможность понять как потребители выбирают свой любимый продукт, на что обращают внимание, что им нравится, а что на их взгляд портит вкус, каких новинок покупатели ждут от производителей. 

Конкурс — трёхэтапный. Сначала продукты дегустирую эксперты (ЭДК): технологи, категорийные менеджеры торговых сетей, шеф-повара, учёные. У них подход профессиональный — соответствие продукта нормативной документации, по которой он выпускается, и качественные показатели, органолептика. Показательно, что в этом году на ЭДК было много высоких оценок и позитивных отзывов. Отмечали, что за последние годы общий уровень белорусских продуктов очень сильно вырос — отсеивать было просто некого. 

Второй этап — живые фокус-группы: обычные покупатели, блогеры, диетологи, лидеры мнений дегустировали продукты и голосовали через мобильное приложение, а результаты разворачиваются на большом экране в режиме реального времени. 

Финал — по традиции проводился на выставке «Белагро». Со 2 по 5 июня любой посетитель стенда «Чемпион вкуса» мог попробовать продукты, представленные на конкурс, оценить каждый и поделиться своими впечатлениями. Интерес к конкурсу превзошел все ожидания — все три дня Продукт.BY работал в напряженном ритме, сменяя дегустационные тарелки и собирая обратную связь. А чтобы интерес не остался просто интересом, в партнёрстве с ГУМом была организована торговая точка: понравившийся продукт можно было купить сразу, не откладывая до следующего похода в магазин. Потому что путь от полки до корзины — это и есть настоящий результат, ради которого всё затевалось.

Новация 2026 года: конкурс «Чемпион упаковки»

Упаковка — это первый контакт с покупателем, и недооценивать его значит терять продажи ещё до того, как продукт попробуют. Именно поэтому параллельно с «Чемпионом вкуса» в этом году впервые прошёл самостоятельный конкурс «Чемпион упаковки». Жюри оценивало визуальное решение, удобство, точность коммуникации на полке и ответственный подход к материалам. Итог первого сезона — 15 дипломов.

Это только начало: Продукт.BY планирует развивать конкурс как отдельное направление. Уже следующий «Чемпион упаковки» пройдёт в рамках форума «Трейд Диалог» — и там за лучшую упаковку будет голосовать ритейл. Те, кто решает, что и почему окажется на полке.

Для производителя, потребителя и рынка

«Чемпион вкуса» давно перерос формат отраслевого смотра. Для предприятий это живая обратная связь и диплом, который работает на полке. Для потребителя — возможность самому стать частью выбора, а не просто принять чужое решение. Для рынка — объективный срез того, что белорусский покупатель считает настоящим вкусом прямо сейчас.

Инициатор и организатор конкурса — медиакомпания ПРОДУКТ.BY — продолжает развивать «Чемпион вкуса» как профессиональный инструмент обратной связи для всей продовольственной отрасли.

190 продуктов прошли проверку вкусом и доказали, что белорусские производители — лучшие.

Со всеми победителями конкурса «Чемпион вкуса — 2026» вы можете познакомиться по ссылке.

До встречи в новом сезоне.