«Чемпион вкуса — 2025» — победа с продолжением

Дегустации и аналитика у полки

Сегодня Продукт.BY провел дегустацию продуктов — победителей конкурса «Чемпион вкуса — 2025» в гастрономическом отделе ГУМа. Это наш совместный проект с одной из самых статусных и узнаваемых торговых площадок. ГУМ — главная витрина страны, знаковое место для минчан и обязательная точка маршрута для тех, кто приезжает в белорусскую столицу. 

Сегодняшняя дегустация — это и красивая презентация, и продолжение большой системной работы Продукт.BY по продвижению белорусских продуктов в точках продаж, у полки, там, где принимается решение о покупке. Дегустации проходят в ГУМе регулярно, более того, продукты-чемпионы всегда представлены здесь же на полке главного магазина страны.

От диплома — к реальной полке

Суть конкурса «Чемпион вкуса» остаётся неизменной: продукты оценивают потребители, лидеры мнений и эксперты в формате слепой дегустации. Побеждает вкус — без влияния бренда, рекламы и упаковки. Но любому проекту нужно развитие и мы в Продукт.BY выстраиваем связку: оценка → признание → продвижение → обратная связь → аналитика. Дегустация в ГУМе — это как раз этап «после победы», когда мы видим как продукт «работает» в живой торговой среде.

Что происходило сегодня

В торговом зале ГУМа покупатели:
•    попробовали продукты — чемпионы вкуса 2025 года;
•    знакомились с производителями, особенностями продуктов и технологий;
•    делились впечатлениями, выражали своё мнение;
•    отвечали на вопросы о своих предпочтениях.

Для многих это был первый контакт с новинками. Для кого-то — подтверждение собственного выбора. А для производителей — живой срез реакции реального покупателя.

Зачем это производителям

Дегустации в рознице — это не имиджевая акция «для галочки». У команды Продукт.BY на время проведения большие задачи:

•    рассказываем о продуктах;
•    проводим опросы у полки;
•    фиксируем комментарии по вкусу, текстуре, цене, упаковке;
•    выявляем, какие аргументы действительно работают на покупку;
•    формируем отчёт с аналитикой и выводами.

Это позволяет:

•    понять, как воспринимается продукт вне профессиональной среды;
•    скорректировать коммуникацию;
•    увидеть потенциальные точки роста категории;
•    проводить специальное анкетирование по запросам предприятий.

Сегодня важно — не просто произвести качественный продукт, а сделать его заметным и понятным покупателю. Конкурс «Чемпион вкуса» становится инструментом этой системной работы: от признания качества — к усилению позиций на полке. Коллаборация Продукт.BY и ГУМа — пример того, как медиа, розница и производители могут работать в одной команде: усиливать доверие к отечественным брендам и стимулировать осознанный выбор покупателя.

От «Чемпиона вкуса» к стратегии

С каждым годом «Чемпион вкуса» становится не только конкурсом дегустаций, но и платформой:

•    для продвижения продуктов-победителей,
•    для маркетинговых исследований,
•    для диалога между производителем и покупателем,
•    для укрепления имиджа белорусских брендов.

Именно поэтому участие в конкурсе — это не только награды на продовольственной выставке «Белагро». Это возможность включиться в систему продвижения и аналитики. Работа продолжается — в торговых залах, в отчётах, в коммуникации, в новых форматах. Потому что вкус — это начало. Дальше — стратегия.