Мясная отрасль за последние годы достигла значительных успехов. На внутренний рынок поступает более 1000 наименований ее продукции. Треть — экспортируется. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим ШАГОЙКО на открытии в Минске VII Международного форума «Беларусь мясная».
Фото: из интернета
В этом году отрасль продолжила динамичное развитие. За первый квартал производство мясной продукции выросло на 10 процентов. При этом переработчики нарастили выпуск товаров с высокой добавленной стоимостью.
Вадим Шагойко добавил, что сложная международная обстановка не отразилась негативно ни на экспорте, ни на поставках импортных составляющих для отрасли.
На форум собрались руководители и ведущие специалисты предприятий отечественной мясопереработки, руководство отрасли, представители науки, ритейла, оптовые покупатели, эксперты в области маркетинга. В программе — анализ меняющегося рынка и советы по адаптации к новым реалиям, мастер-классы по стратегии развития, брендингу, антикризисному управлению, кулинарные мастер-классы от производителей и дегустация продуктов. Ярким событием стало вручение наград лучшим экспортерам в рамках проекта «Сто дорог экспорта» и номинантам премии «Большие звезды мясного дела», которой отмечаются люди, внесшие большой вклад в развитие отрасли.
Источник: sb.by