Витебская птицефабрика открыла бройлерный цех № 5 на 5 месяцев раньше срока, сэкономив 22 миллиона рублей

Событие стало важным шагом в реализации стратегии развития предприятия до 2030 года. Глобальная цель — унифицировать мощности всех цехов и обеспечить производство не менее 100 тысяч тонн птицы в живом весе ежегодно.

Объект сдали с опережением: при нормативе в 15 месяцев уложились в 10, причем первая очередь заработала уже в феврале 2026‑го. 

Генеральный директор ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» Анна Норкус особо поблагодарила строителей за самоотдачу:

— Несмотря на суровые зимние условия, когда для устройства полов требовалась плюсовая температура, команды работали в выходные, чтобы успеть принять первую партию птицы. Спасибо строителям, инженерам, всей команде специалистов и, конечно, коллективу фабрики — людям, которые с пониманием относятся к тому, что мы постоянно строим, растем, идем вперед.

Значительную часть работ выполнили силами собственного ремонтно-строительного участка. Это позволило не только ускорить стройку, но и существенно сэкономить: при смете в 118 миллионов рублей освоено 95,9 миллиона. Экономия — 22,1 миллиона рублей, почти 19 процентов.

Новый цех расположился в 10 километрах от основной производственной площадки — решение продиктовано требованиями биологической безопасности. По сути, это полностью автономный комплекс: собственная котельная, артезианские скважины, станция обезжелезивания воды, очистные сооружения и резервный дизель-генератор.

В 15 птичниках напольного содержания (по 48 тысяч голов в каждом) микроклимат, кормление и поение полностью автоматизированы. Все параметры выводятся на центральный диспетчерский пульт — один оператор из помещения охраны видит температуру, вентиляцию и все технологические показатели каждого птичника.

Здания возведены из сэндвич-панелей, обогрев обеспечивают пожаробезопасные теплогенераторы закрытого типа. Здесь действует строгий ветеринарный принцип «пусто — занято»: одномоментная посадка, выращивание без подсадки нового поголовья, глубокая мойка и дезинфекция между партиями.

Заместитель генерального директора по птицеводству Алексей Кирноз отметил:

— Уже в предпусковой период мы добились среднесуточного привеса в 66 граммов. Надеемся сохранить и даже улучшить эти показатели.

Новый цех даст дополнительно 11,8 тысячи тонн мяса птицы в год и 36 высокопроизводительных рабочих мест.

Однако это лишь часть масштабной инвестпрограммы на 2026 — 2030 годы общим объемом свыше 360 миллионов рублей. За предыдущую пятилетку фабрика освоила около 450 миллионов инвестиций и нарастила производство почти на 35 процентов. До конца текущего года предприятие откроет еще два крупных объекта: реконструированный убойный цех под изготовление сыровяленых и сырокопченых изделий мощностью 108 — 110 тонн в месяц и новый инкубатор на 24 миллиона яиц в год, что полностью закроет потребность в суточных цыплятах собственного производства. В перспективе — возведение бройлерного цеха № 6, цеха племенного молодняка, площадки родительского стада, инновационного цеха кормовой муки и современной станции техноутилизации с четырьмя линиями раздельной переработки отходов.