Экспорт белорусской молочной продукции с начала года составил более 4 млрд рублей

Белорусские производители молочных продуктов увеличивают экспорт и предлагают новинки. С начала года продажи на внешние рынки превысили 4 млрд рублей. Это на 6% больше уровня 2020 года. В экспортной географии 53 страны. Особый спрос сегодня, например, в России и среднеазиатском регионе, на сыры элитной группы.

80% всего молока дают коровы Белорусской голштинской породы. Над ее выведением и селекцией наши ученые работали более 20 лет. Это самые продуктивные животные.

Андрей Музыка, завотделом НПЦ по животноводству НАН Беларуси:
Если белорусская черно-пестрая порода на один литр молока требует полторы кормовых единицы, то голштинская — наполовину меньше (0,8-0,85). И этим определяется экономика.

Сырную классику и оригинальные новинки от всех производителей страны можно будет продегустировать в Минске с 20 по 22 октября на форуме «Беларусь молочная».

Источник и видео: tvr.by