Duval-Leroy изобретает шампанское для веганов
- 01.07.2016 13:14
Недавно семейное предприятие Champagne Duval-Leroy объявило о выпуске 100%-ного веганского шампанского, которое будет популярно среди большого числа потребителей. При производстве используется натуральный способ очистки. Шампанское настаивается в чанах на три месяца дольше, чем обычно. Это значит, что в процессе очистки не используются осветляющие вещества, которые содержат казеин (молочный белок), желатин и яичные белки.
Жюльен Дюваль-Лерой говорит, что среди потребителей растет спрос на максимально натуральные вина, поэтому дополнительные капиталовложения при производстве оправданы. Используются виноградники Крю и Гран-Крю. Длительный процесс созревания имеет свои преимущества. Шампанское получается более светлым.
Календарь событий
| понедельник | вторник | среда | четверг | пятница | суббота | воскресенье |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
||||||
|
|
|
|
|
Новые назначения
генеральный директор Прадун Александр Николаевич
генеральный директор Ладутько Юрий Сергеевич
первый заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Кулак Виталий Владимирович
ОАО «Милкавита»
генеральный директор Строгий Виталий Николаевич
заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Дорофейчик Игорь Александрович