Аналитика

Не знаю как вам, но нам, коллективу журнала «Продукт.BY» и мне лично, в канун пасхальных праздников хотелось какого-то дополнительного драйва, событий, «обыкновенных чудес».

И нас, в…

Доля инфраструктурного ограничения в розничном товарообороте для субъектов торговли Беларуси составит 20 %. В такой редакции проект Закона «О государственном регулировании торговли и…

Семь лет прошло с тех пор, как компания «НТС» положила начало истории франчайзинга в Беларуси, решив развивать свою торговую сеть именно таким непривычным для нашей страны образом. Как работает…

В июле исполняется 80 лет одному из наших любимых и известных в народе предприятий — ОАО «Борисовский мясокомбинат».

Мы про борисовчан неоднократно писали в последние годы. А уж сейчас,…

Где сейчас закупаться выгоднее – на рынке или в магазине?

Как и полагается по указу*, с 1 апреля базовая арендная величина выросла на 60% – с 54 до 86 тысяч. Правда, новшество касается…

Румынское агентство Brandient разработало дизайн промо-упаковки для одной из самых крупных в стране адвокатских фирм Tuca, Zbarcea & Asocia.

Бутылка вина является традиционным…

Ежедневно употребление одного стакана свекольного сока может снизить кровяное давление.

Ежедневно употребление одного стакана свекольного сока может снизить кровяное давление и…

Почему список опасных продуктов сегодня возглавляют сыр из автолавки и сало «от домашней свинки»?

О чем «стихийные» продавцы не заботятся, а недобросовестные производители «забывают» —…

Он собрал белорусских производителей на Гродненском мясокомбинате.

Коль скоро предстоит перейти на межгосударственные стандарты, встреча с представителями Всероссийского научно-…

Странное дело: вместо того, чтобы задерживать «несунов», охранник, работавший в ОАО «Лидский мясокомбинат», вошел «в долю».

А именно – за вознаграждение в сто тысяч рублей пообещал…

Отмена квот станет важным событием для рынка во многих отношениях.

Во-первых, производители молока потеряют доступ на рынок, который сейчас обеспечен системой квот. Во-вторых, рынку…

Важной частью уникального интерьера кафе, баров и ресторанных заведений является мебель.

Удачно подобранные предметы обстановки подчеркнут стиль, создадут привлекательный имидж вашего…

Опыт у женщины был: некоторое время она проработала на одном из предприятий технологом по производству колбасной продукции.

Затем она решила организовать свой бизнес: купила…

ИНТЕРЕС к белорусской речной и прудовой рыбе у населения возрастает.

Об этом свидетельствует и рыбная ярмарка, прошедшая в минувшие выходные в Минске возле столичного Дворца спорта.

Подготовка новостного бюллетеня была инициирована в 2011 году программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь». Для получения более подробной…

Всемирный день здоровья отмечается ежегодно 7 апреля в ознаменование годовщины основания Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) 1948 году.

Каждый год для Всемирного дня здоровья…

Беларусь увеличила импорт пива в январе-феврале 2013 году на 38% по сравнению с январем-февралем 2012 года до 1,572 миллиона декалитров.

В стоимостном выражении импорт пива составил 10,…

Об этом сообщила заместитель министра торговли Ирина Наркевич.

"У нас есть норматив увеличить показатель примерно до 600 кв.м к 2016 году, – сказала Ирина Наркевич. – На 1 января 2013…

Положительное сальдо во внешней торговле области подтверждает: у нас обеспечивается рост экспорта отечественных товаров на внешние рынки, увеличивается приток инвестиций в экономику региона.…

Потребительские расходы одного домашнего хозяйства Минска в среднем в 2012 году составили Br4 млн. 767,9 тыс. в месяц и увеличились в реальном выражении по сравнению с 2011 годом на 7%.

…

Каким образом производители мороженого приспосабливаются к работе в условиях острой необходимости внесения изменений в национальные нормативные документы и глобального перехода на…

Статья подготовлена при содействии программы Международной финансовой корпорации (IFC) «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь»

И. ЗАХАРЕНКОВА, начальник отдела по…

12 апреля на базе ОАО «Агрокомбинат «Скидельский» прошла очередная, весенняя коллегия Департамента по хлебопродуктам.

Не исключено, что в ближайшее время Департамент будет преобразован в…

История развития промышленной технологии производства мороженого в Беларуси тесно связана с Россией и периодом существования Советского Союза. Ассортимент мороженого в СССР был небольшим, даже в…

Этот год у белорусских производителей и поставщиков продуктов питания, в том числе, проходит под знаком «диверсификации внешних поставок».

В переводе на русский язык это означает: помимо…

Регистрация новых товарных знаков сейчас стала обычной процедурой. Каждый производитель, который хочет выделиться из множества других и получить шанс на успех своей продукции, должен придумать и…

8 марта в Минске состоялось первое заседание экспертной дегустационной комиссии конкурса «Чемпион вкуса». В его рамках прошел круглый стол, в ходе которого участники высказали взгляды на целый…

Т. Тананайко, канд. техн. наук, доцент; В. Романченко; Г. Садовничая РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию», г. Минск, Беларусь

Еще недавно технология…

Как следует расставить приоритеты при производстве мороженого: слепо следовать новым технологиям или улучшать качество и вкус продукта? Нельзя одно противопоставлять другому, так как вкус,…

В Беларуси проводится первый этап конкурса-дегустации ГУСТ на лучший мясной продукт года. Жюри этого конкурса — компетентные специалисты Минсельхозпрода, Минздрава, Госстандарта, Белкоопсоюза,…