О преимуществах употребления функциональных продуктов питания относительно применения БАД

Н. НАУМОВА, кандидат технических наук, доцент Южно-Уральский государственный университет (Национальный исследовательский университет), г. Челябинск, Российская Федерация

В последние годы появляется все больше подтверждений тому, что целенаправленно влияя на природно- или техногенно-обусловленный дисбаланс химических элементов в организме человека путем оптимизации питания, состава питьевой воды, лечебно-профилактического приема необходимых для восстановлния равновесия макро- и микроэлементов в виде нутрицевтиков и фармпрепаратов, можно добиться существенного повышения уровня популяционного здоровья в регионах России, снизить заболеваемость и повысить работоспособость населения...

Полный текст читайте в печатной версии журнала