Мировые цены на свинину достигли рекордного минимума за восемь лет

По данным британской отраслевой организации AHDB Pork, цены на свинину продолжают снижаться. В 2015 году рекордное падение цен зафиксировали четыре крупнейших экспортера свинины — ЕС, США, Канада и Бразилия. Средняя цена на международном рынке составила 2,38 доллара за килограмм, что является рекордным минимумом за восемь лет. Это на полдоллара меньше, чем за аналогичный период в 2014 году и на доллар меньше, чем в июне 2013-го.

Причиной подобной ситуации AHDB Pork называет несколько факторов. Российский запрет на ввоз свинины из ЕС оказал немаловажное влияние на европейский рынок. Поставки превышают спрос, а закрытие одного из ключевых рынков привело к снижению цен на свинину из ЕС, США и Канады.

В начале 2016 года наблюдаются небольшие сдвиги, во многом благодаря помощи по организации частного хранения свинины в ЕС. Но несмотря на слабые признаки восстановления, цены на свинину в Европе остаются низкими. Цены в США также резко упали. На это повлиял высокий курс доллара, повлекший за собой снижение цен на свинину с целью сохранения конкурентоспособности на мировом рынке. Поставки в США продолжили увеличиваться после того, как производители расширили свое производство на фоне эпидемии вируса свиной диареи (PEDv) в 2014 году. В Бразилии причина кроется в ослаблении бразильского реала по отношению к американскому доллару. Несмотря на то, что это помогло увеличить объемы экспорта на тех рынках, которые не используют доллар, стоимость бразильской свинины на других рынках существенно снизилась.