Изучение пищевой ценности и показателей безопасности продуктов переработки льна
- 09.12.2013 03:00
Лен обладает уникальными свойствами: его стебли перерабатываются в волокно и костру, из семян получают льняное масло, используемое на технические и пищевые цели, а также в качестве лекарственного средства. Семена льна и продукты их переработки благодаря своей высокой пищевой ценности являются перспективным сырьем для расширения ассортимента функциональных кондитерских изделий.
Полный текст читайте в печатной версии журнала
Новые назначения
первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ломский Александр Зиновьевич
Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Линевич Анатолий Константинович
Совет министров Республики Беларусь
вице-премьер по вопросам агропромышленного комплекса Шулейко Юрий Витольдович
директор Назаренко Валентина Алексеевна
генеральный директор Луцкий Владимир Александрович