Аналитика
Мусор — в одни руки
На каждом десятом предприятии санитарное состояние территорий не соответствует нормам. Таковы итоги мониторинга районных центров гигиены, эпидемиологии Минска на протяжении одной недели. Самый…
Первый в серии
Накануне Дня города жители минского микрорайона Юго-Запад получили свой первый подарок — супермаркет «Виталюр». Или магазин «у дома» в буквальном смысле: компания строила его в окружении высоких…
Рынок масложировой продукции РФ продолжит рост
Российский рынкок масложировой продукции стабильно рос в 2001-2011 гг. и, как ожидается, продолжит расширяться в течение следующих 10 лет по мере увеличения потребительского спроса и…
Приоритеты развития белорусского агросектора диктуются российским рынком
Если экспорт – наше все, то в общем его стоимостном объеме продукция белорусского агросектора занимает всего около 10%. Но в государственном социально-экономическом планировании…
Производители плодово-ягодных вин опасаются краха винодельческой отрасли
Кампания против крепленого вина — "чернила" типа "Крыжачок", развернувшаяся во многих районах страны, встряхнула все перерабатывающие предприятия.
…
Новое в законодательстве о пищевой промышленности/Выпуск № 10, сентябрь 2012
Подготовка новостного бюллетеня была инициирована в 2011 году программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».
Для получения более…
Своя рубашка ближе к телу
ОАО «Борисовский мясокомбинат» ко всем мероприятиям, где участвует, подходит весьма основательно. Возьмем два знаковых для него события сентября. И начнем рассказ с «Дожинок».
Мирослав…
Российский мотив в сырном намеке
Поводом для этого интервью стала подача заявки российской ассоциацией «Союзмолоко» в Роспатент на регистрацию товарных знаков «Российский», «Костромской» и «Пошехонский». Сыры с такими названиями…
Союз станка и полки
Вступление России в ТС и особенно в ВТО добавило туч в небесах над российскими производителями. Известно, что они и прежде выдвигали большой список претензий в адрес торговых сетей, теперь же,…
Колбасный ряд марки «МясАнат»
Жлобинский мясокомбинат на протяжении пяти лет представляет свою продукцию на Санкт-Петербургской выставке-ярмарке «АгроРусь» и всегда привозит медали. 2012 год также не стал исключением. На этот…
Инновации в пивоварении затрагивают прежде всего оборудование и способы обработки сырья
Наше время отмечено внедрением инноваций и инновационными подходами во всех сферах деятельности. Затрагивают ли они и каким образом такую традиционную отрасль, как пивоварение? Как это отражается…
«Спартаковские» новации. Выход в свет
Говоря о кондитерском фестивале «Асалодкi-2012» в Могилеве, никак нельзя обойти стороною гомельский «Спартак».
Именно это предприятие, наряду с минской «Коммунаркой», выступило «…
Спиртовая промышленность в измерении желаемого завтра
Рост алкогольного рынка — в социальном аспекте не столь радостное событие. Но раз уж мы выпускаем алкогольные напитки, и в том числе водку, то небезынтересно знать, где и как делают в нашей…
Крепкие победы для Гродно
Ни для кого не секрет тот факт, что РУП «Гродненский ликеро-водочный завод «Неманофф» является крупнейшим в Гродненской области производителем ликеро-водочной продукции.
Предприятие…
Новый бренд «коммунарки»
8 сентября в Могилеве прошел масштабный кондитерский фестиваль под названием «Асалодкi». Его можно считать праздником белорусского шоколада, масштабным шоу и просто откровением со стороны ведущих…
Мясной рынок России требует либерализации импорта сырья
Присоединение России к ВТО принесло много вопросов представителям мясной отрасли. Новые вызовы требуют нового понимания, переосмысления стратегий и новых идей. Они прозвучали на конференции «…
Федор ХВОРИК. Там, за горизонтом
Странное название для этой «вспоминальной» публикации объясняется вот чем. Гродненская региональная газета «Перспектива» к юбилею генерального директора ОАО «Управляющая компания холдинга «…
«Неман» показал себя в Германии
В середине сентября в Дортмунде прошла Международная выставка Inter-tabac-2012. Для нас она оказалась примечательна полноценным участием ОАО «Гродненская табачная фабрика «Неман». Но обо всем…
Актуальный взгляд на мраморное мясо
Недавно в медиапространстве нашей страны возникла тема налаживания производства мраморного мяса, названного так за вид на срезе, напоминающий мраморный узор, достигаемый за счет тонких прожилок…
Биржа отстаивает молочные позиции
Новые экономические условия России, обусловленные вступлением в ВТО, вызывают много вопросов у представителей молочной отрасли. Белорусские партнеры озабочены своими перспективами по сохранению…
Увеличиваете выход творога — увеличиваете доходы
Ежегодно рынок молочной продукции растет и развивается. Разнообразие и изобилие этих товаров на прилавках магазинов создает острую конкуренцию среди производителей. Неоспоримое преимущество перед…
Услуги TÜV Thüringen e.V.
Сертификация по FSSC 22000
Обязательства по обеспечению безопасности пищевых продуктов
Почему именно TÜV Thüringen?
TÜV Thüringen e.V. может помочь любому участнику…
Актуальный взгляд на мраморное мясо
Недавно в медиапространстве нашей страны возникла тема налаживания производства мраморного мяса, названного так за вид на срезе, напоминающий мраморный узор, достигаемый за счет тонких прожилок…
Молочный рынок РФ: взгляд изнутри
Ситуация в отрасли и рынок молочных продуктов России глазами «Союзмолока» были представлены на форуме World Food–2012 в Москве. Интересными дискуссионными темами стали Государственная программа…
«Бегарат» представляет: K+G WETTER ВОЛЧКИ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СВЕЖЕГО И ЗАМОРОЖЕННОГО СЫРЬЯ
Измельчение охлажденного или замороженного сырья — посильная задача для прочных и высокопроизводительных волчков K+G WETTER, сконструированных из двух шнеков: подающего и рабочего.
…
О перспективном рапсе и творческом подходе к делу
В одном из июльских номеров «Продукт.BY» обратился к положению дел в масложировой отрасли страны, рассказав о ведущем предприятии в этой области: ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод».
…Новое в законодательстве о пищевой промышленности/Выпуск № 9, август 2012
Подготовка новостного бюллетеня была инициирована в 2011 году программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».
Для получения более…
Россия снижает пошлины на продовольствие
Россия с 23 августа в связи со вступлением во Всемирную торговую организацию (ВТО) снижает пошлины на ввоз некоторых видов мяса, молочной продукции, овощей и…
Белорусский ученый вырастил на своих грядках «ежеклубнику»
Чудо-урожай созрел в Витебской области на грядках кандидата сельскохозяйственных наук Михаила Шломы
Эту необычную новость сообщили на телеканале СТВ . Три саженца ежеклубники (гибрид…
Санитарная дружина «Бабушкиной крынки» победила в республиканских соревнованиях
Пока серьезное жюри наслаждалось красивым видом территории «Бабушкиной крынки», команда санитарной дружины компании отстаивала честь всей Могилевской области!
Пока серьезное жюри…