Аналитика

Современная история столичных универсамов полна драматизма, трагизма и прочих «измов». Фраза эта, может, и перегружена эмоциями с пафосом, но все равно имеет право на существование. В Минске, по…

В сентябре в Москве прошел саммит индустрии розничной торговли Retail Business Russia-2012 — крупнейший съезд владельцев и первых лиц российских и международных розничных компаний, производителей…

Проект, поставку и монтаж холодильного и стеллажного оборудования выполнила компания «Балтик Мастер». Дмитрий Никончик, начальник отдела продаж, рассказал о подробностях проекта, а также удивил…

Когда-то вареная колбаса считалась деликатесом, а сейчас стала одним из самых демократичных и доступных мясных продуктов. Однако ее доброе имя постоянно было окружено неким ореолом загадочности:…

Российский рынкок масложировой продукции стабильно рос в 2001-2011 гг. и, как ожидается, продолжит расширяться в течение следующих 10 лет по мере увеличения потребительского спроса и…

Если экспорт – наше все, то в общем его стоимостном объеме продукция белорусского агросектора занимает всего около 10%. Но в государственном социально-экономическом планировании…

Кампания против крепленого вина — "чернила" типа "Крыжачок", развернувшаяся во многих районах страны, встряхнула все перерабатывающие предприятия.

…

Подготовка новостного бюллетеня была инициирована в 2011 году программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».

Для получения более…

Ситуация в отрасли и рынок молочных продуктов России глазами «Союзмолока» были представлены на форуме World Food–2012 в Москве. Интересными дискуссионными темами стали Государственная программа…

Измельчение охлажденного или замороженного сырья — посильная задача для прочных и высокопроизводительных волчков K+G WETTER, сконструированных из двух шнеков: подающего и рабочего.

В одном из июльских номеров «Продукт.BY» обратился к положению дел в масложировой отрасли страны, рассказав о ведущем предприятии в этой области: ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод».

ОАО «Борисовский мясокомбинат» ко всем мероприятиям, где участвует, подходит весьма основательно. Возьмем два знаковых для него события сентября. И начнем рассказ с «Дожинок».

Мирослав…

Поводом для этого интервью стала подача заявки российской ассоциацией «Союзмолоко» в Роспатент на регистрацию товарных знаков «Российский», «Костромской» и «Пошехонский». Сыры с такими названиями…

Вступление России в ТС и особенно в ВТО добавило туч в небесах над российскими производителями. Известно, что они и прежде выдвигали большой список претензий в адрес торговых сетей, теперь же,…

Жлобинский мясокомбинат на протяжении пяти лет представляет свою продукцию на Санкт-Петербургской выставке-ярмарке «АгроРусь» и всегда привозит медали. 2012 год также не стал исключением. На этот…

Наше время отмечено внедрением инноваций и инновационными подходами во всех сферах деятельности. Затрагивают ли они и каким образом такую традиционную отрасль, как пивоварение? Как это отражается…

Говоря о кондитерском фестивале «Асалодкi-2012» в Могилеве, никак нельзя обойти стороною гомельский «Спартак».

Именно это предприятие, наряду с минской «Коммунаркой», выступило «…

Рост алкогольного рынка — в социальном аспекте не столь радостное событие. Но раз уж мы выпускаем алкогольные напитки, и в том числе водку, то небезынтересно знать, где и как делают в нашей…

Ни для кого не секрет тот факт, что РУП «Гродненский ликеро-водочный завод «Неманофф» является крупнейшим в Гродненской области производителем ликеро-водочной продукции.

Предприятие…

8 сентября в Могилеве прошел масштабный кондитерский фестиваль под названием «Асалодкi». Его можно считать праздником белорусского шоколада, масштабным шоу и просто откровением со стороны ведущих…

Присоединение России к ВТО принесло много вопросов представителям мясной отрасли. Новые вызовы требуют нового понимания, переосмысления стратегий и новых идей. Они прозвучали на конференции «…

Странное название для этой «вспоминальной» публикации объясняется вот чем. Гродненская региональная газета «Перспектива» к юбилею генерального директора ОАО «Управляющая компания холдинга «…

В середине сентября в Дортмунде прошла Международная выставка Inter-tabac-2012. Для нас она оказалась примечательна полноценным участием ОАО «Гродненская табачная фабрика «Неман». Но обо всем…

Недавно в медиапространстве нашей страны возникла тема налаживания производства мраморного мяса, названного так за вид на срезе, напоминающий мраморный узор, достигаемый за счет тонких прожилок…

Новые экономические условия России, обусловленные вступлением в ВТО, вызывают много вопросов у представителей молочной отрасли. Белорусские партнеры озабочены своими перспективами по сохранению…

Ежегодно рынок молочной продукции растет и развивается. Разнообразие и изобилие этих товаров на прилавках магазинов создает острую конкуренцию среди производителей. Неоспоримое преимущество перед…

Сертификация по FSSC 22000

Обязательства по обеспечению безопасности пищевых продуктов

Почему именно TÜV Thüringen?

TÜV Thüringen e.V. может помочь любому участнику…

Недавно в медиапространстве нашей страны возникла тема налаживания производства мраморного мяса, названного так за вид на срезе, напоминающий мраморный узор, достигаемый за счет тонких прожилок…

Подготовка новостного бюллетеня была инициирована в 2011 году программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».

Для получения более…

Россия с 23 августа в связи со вступлением во Всемирную торговую организацию (ВТО) снижает пошлины на ввоз некоторых видов мяса, молочной продукции, овощей и…