Продукт.BY № 22 (125) ноябрь 2013

Этот модернистский заголовок продиктован настроением очень многих отечественных продавцов и производителей продовольствия, с которыми доводилось мне общаться за последние месяц-полтора. Стоит…

Ассортиментный перечень товаров белорусского производства расширился, зарплаты в отрасли следует увязать с производительностью труда, а гости, приехавшие на чемпионат мира по хоккею, не должны…

В начале августа на уровне Правительства было решено, что все строящиеся и реконструируемые АЗС на магистральных республиканских автодорогах с нумерацией «М» и «М/Е» должны иметь стационарный…

В сентябре работники нескольких магазинов немецкой сети Lidl в Польше заблокировали кассы, протестуя против условий труда. Их не устраивало то, что, во-первых, сеть подписывает трудовые…

Аналитики компании «Дикси» проследили, как покупательские предпочтения зависят от дня недели и времени суток. Собрав данные о том, как меняется спрос на категории товаров, эксперты выявили…

Насыщенность рынка товарами дает возможность покупателю не только выбирать товар, но и продавца, а точнее, торговую сеть. Посещая магазин, покупатель зачастую приходит не только за товаром, но и…

Чем живет и дышит белорусская торговля в преддверии годовых переговоров с поставщиками? Как им правильно строить и развивать отношения с торговыми сетями? Об этом и многом другом на конференции…

Стремительно меняется не только белорусский ритейл, но и покупатель. Чтобы узнать его привычки и лояльность к брендам, компания Nielsen проводит исследование SHOPPER TRENDS, анкетируя жителей…

Этот, как бы сейчас сказали, слоган, приписываемый В. И. Ленину, давно превратили из нормальной глубокой мысли в железобетонный штамп.

А жалко. Фраза и мысль абсолютно правильные, со…

Хлеб, конечно, всему голова, но у потребителя к нему сформировалось отношение, как к обычному повседневному продукту. Он второстепенен по отношению к основному блюду, а потому важно, чтобы хлеб…

Черный кофе — один из самых популярных напитков в мире. По своей востребованности он занимает второе после нефти место. Ежегодно человечество выпивает 400 миллиардов чашек этого ароматного…

На кофейном рынке России полное затишье. Эксперты отмечают рост продаж только в отдельных его сегментах, в том числе в самых современных форматах горячего напитка — капсульном и сублимированном…

Валентин Соколовский, начальник отдела по работе с розничными сетями Белорусского офиса компании NIELSEN:

— Кофе — это одна из тех категорий, которые подверглись…

У всех есть свои любимые традиции. У героев фильма «Ирония судьбы» — своя, у нас — своя. Те товарищи любили ходить в баню под Новый год. Наш журнал под Новый год, а точнее, в канун…

Этот год, помимо всего прочего, запомнится нам разгулом африканской чумы свиней и методами борьбы с нею. Не будем подсчитывать, сколько хрюшек полегло на этом поле брани в Беларуси. Ведь беда эта…

В этом году компании «Морозпродукт» и, соответственно, ее главному символу, любимому детьми и взрослыми, веселому попугаю Гоше исполнилось 15 лет. 2013 год получился для «морозпродуктовцев»…

Толчок к развитию электронного документооборота должно дать государство

Как свидетельствует мировая практика, обмен электронными документами и в целом данными является достаточно…

По оценкам Центра систем идентификации, в масштабах Беларуси потенциальная экономия затрат всех участников цепи поставок в секторе потребительских товаров при использовании…

Современный торговый объект невозможно представить без огромного количества разнообразного оборудования — торгово-технологического и холодильного. Стоимость такого оборудования составляет до 80…

В Школе кулинарного мастерства, действующей на базе Слуцкого профессионально-технического колледжа перерабатывающей промышленности, прошел мастер-класс по обучению работе на оборудовании RATIONAL…

Именно информационные технологии являются сегодня одним из основополагающих факторов, обеспечивающих эффективное развитие современной торговли. Что происходит на рынке информатизации ритейла в…