Продукт.BY № 18 (144) сентябрь 2014

Вот уже более 20 лет в Беларуси растет и развивается огромная компания, занимающаяся производством и переработкой рыбы и морепродуктов, мороженого, замороженных полуфабрикатов и т. д. Ее…

С момента вступления в силу Закона «О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь» прошло два месяца, но у операторов розничного рынка по его положениям до…

Так уж получилось, что год назад, 1 июля 2013-го, одну из наиболее крупных централизованных государственных структур рынка продовольствия — Департамент по хлебопродуктам — присоединили к…

7 августа 2014 года Россия объявила о запрете на ввоз продовольственной продукции из западных стран, которые ранее наложили санкции на российские деловые круги в связи с кризисом на востоке…

Палата представителей на заседании осенней сессии рассмотрит законопроект «Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных, идентификации и прослеживаемости…

В середине сентября польские садоводы пикетировали Сейм. Около тысячи человек провели мирную, как подчеркнул один из ее инициаторов, акцию с целью заявить о проблемах отрасли после введения…

С началом нового учебного года актуальной темой обсуждения стало питание школьников. Вопросы здорового и рационального питания детей и подростков затрагивают многие аспекты, в том числе, какие…

Шаг вперед, два шага назад

В сентябре в столице Баварии — Мюнхене — начался очередной, насчитывающий пару сотен лет пивной праздник «Октоберфест». Но я бы не стал городить огород ради…

Мясной отрасли сегодня приходится решать непростой вопрос: как накормить возрастающее население планеты дешевой и доступной едой, если продукция получается изначально дорогой? На мировых трендах…

ОАО «Жабинковский комбикормовый завод» является крупнейшим отечественным производителем комбикормов для всех видов животных, птиц и рыб и единственным белорусским предприятием, которое освоило…

Закупка сырого молока у сельхозпроизводителей Могилевской области в текущем году будет осуществляться молокоперерабатывающими организациями на основании договоров, заключаемых субъектами…

Журнал «Продукт.BY» в рамках «Открытого фестиваля сыра», который состоялся в Гродно, провел народную дегустацию сыров.

В одну из сентябрьских суббот городской парк областного центра на…

Ежемесячно белорусских производителей «атакуют» десятками предложений об участии в различных мероприятиях — выставках, форумах, презентациях и так далее. Представить свою продукцию везде…

Отрадно, что всем известное предприятие ОАО «ГТФ «Неман» занимается не только развитием своего производства, но параллельно инициирует и реализует совершенно неожиданные проекты. В частности, на…

Автор норм и требований, по которым каждый день живет и работает белорусская торговля, отмечен государственной наградой. 3 сентября премьер-министр Беларуси наградил медалью «За трудовые заслуги…

1. Впервые появились термины «корзина для покупок» и «тележка для покупок». В отдельных торговых объектах работа организована так, что покупатель с корзинкой не может выйти за пределы кассовой…

Закон «О государственном регулировании торговли и общественного питания» закрепил обязанность субъектов торговли в предоставлении сведений в Торговый реестр.

Торговый реестр имеет статус…

Если буквально смотреть на заголовок, можно подумать, что речь в материале пойдет про Ватикан. Ничего подобного. Это — хорошо вылежавшееся интервью с Владимиром Кулешовым, возглавлявшим «…

В Могилеве на День Республики в этом году открылся крупный торговый объект — «Перекресток-Центр». Наибольшую площадь в нем занимает продовольственный магазин сети «Перекресток». Однако ее…

Создатель торговой сети «Магнит» Сергей ГАЛИЦКИЙ рассказал Ксении Собчак и журналу «СНОБ» о продовольственных санкциях, о бедных и богатых, об отношении к русским на Западе, а также о том, куда…

К созданию собственной торговой сети в этом году приступила ГТФ «Неман». На первом этапе табачные киоски располагались в границах Гродненской области. Теперь же число торговых объектов перевалило…

Вот уже почти год на страницах нашего журнала живет и развивается рубрика «Путешествия знатока». Сегодня ее ведущий, скрывающийся под псевдонимом Иван Незатевахин, ветеран белорусской торговли,…

Минпромторг может усложнить открытие крупных магазинов

Консолидация сетевой розницы отрицательно сказывается на малом и среднем предпринимательстве, считает Минпромторг. А значит,…

Так шокирующую новость о смерти директора компании «БелКристаллСервис» Владимира Лапшина в августе 2014 года воспринял бывший руководитель легендарного столичного универсама «Юбилейный-92»…

Во что «одеть» колбасу? Этот вопрос мучает многих производителей не меньше, чем совершенствование рецептуры фарша.Уникальный внешний вид колбасы является неотъемлемой составляющей ее ценности.…

Более 25 лет ООО «Викос» работает на рынке Республики Беларусь. Одна из основных задач фирмы — развитие современных технологий переработки мяса и улучшение качества и безопасности выпускаемой…