Продукт.BY № 10 (91) май 2012
«Прыжок молока в бессмертие»
Так американский писатель Клифтон Фадимэн сказал когдато о сыре вообще. Мы же сегодня расскажем о новом продукте, уже и без нас прогремевшем на белорусском рынке продовольствия.
24…
Обратим внимание на Гомель
Предлагаем вашему вниманию выдержки из статьи главного технолога РУП «Гомельхлебпром» Елены ТКАЧЕВОЙ. Полагаем, товароведам будет полезно узнать о новых продуктах предприятия, а также о том, чем…
Как жить после 1 июня?
Броский стиль заголовка обусловлен вот чем. С 1 июня 2012 года в Беларуси вступил в действие новый стандарт на вареные колбасы, сосиски и сардельки. Официально он называется «Изделия колбасные…
ARNEG — для лидеров рынка
На днях Беларусь посетил региональный менеджер по продажам компании ARNEG Фабио БРЕГАНТИН. Наша страна — одна из географических зон ответственности Фабио, поэтому его сложно назвать гостем.…
«БелКристаллСервис» сверкнул гранью
На состоявшейся в Минске выставке «Тибо2012» компания «БелКристаллСервис» оказалась самым активным «ритейлориентированным» экспонентом. Компания продемонстрировала современную линейку кассовых…
Традиций нарушать не будем
Ровно год назад мы публиковали беседу с генеральным директором компании «Морозпродукт» Сергеем ДОБУДЬКО на тему: что происходит на рынке мороженого.
Правда, в итоге разговор скатился в…
Пора шашлыков
Многие покупатели предпочитают «быстрый шашлык» — уже маринованный полуфабрикат, который осталось только приготовить на углях. Крупные магазины маринуют его сами, но все же львиная доля рынка…
Итальянская демократичность
Все чаще руководители магазинов задумываются об оборудовании цеха собственного производства. Ведь свежая ароматная выпечка становится неотъемлемым атрибутом современного ритейла. Когда дело…
Скандинавская основательность
Следуя своей бизнес-концепции, компания Sveba Dahlen производит высококачественную продукцию по разумной цене. Использованы уникальные запатентованные технологии, облегчающие как процесс выпечки…
Печь с нордическим характером
За что немцы ни возьмутся, все у них получается надежным, долговечным и выверенным до миллиметра. Компания Wachtel — один из мировых лидеров в производстве хлебопекарного оборудования и внедрении…
Встретим сезон во всеоружии
Лето — сезон шашлыков. А значит, пришло время маринадов для мясных полуфабрикатов. Впервые белорусские производители и кулинары узнали о маринадах от компании «Викос» еще в конце прошлого века.…
