Хлебопекарная промышленность

Хлеб из пророщенной фиолетовой пшеницы начали выпекать в Минской области в 2025 году

В ассортименте хлебозаводов Минской области в 2025 году появился хлеб из пророщенной фиолетовой пшеницы. Об этом рассказали в УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов…

На хлебозаводе «Автомат» выпускают 40 видов сушек — за что их любят в Беларуси?

Какие сушки Лукашенко покупал своим детям? Как выбрать вкусные изделия по хрусту? Почему тесту нужно «отдыхать» и что такое опара? Съёмочная группа БЕЛТА побывала на хлебозаводе «…

От хлеба до хлопьев для завтрака — как идёт переработка зерна на Минском комбинате хлебопродуктов

Хлеб — это символ благополучия. Культурные и исторические связи делают этот продукт для белорусов особым и весьма востребованным.

Чтобы обеспечить стратегическое направление,…

Беларусь поставляет хлеб и хлебобулочные изделия более чем в 10 стран мира

В Минске проходит Х Международный симпозиум хлебопеков. Мероприятие во время ведущей отраслевой продовольственной выставки Беларуси PRODEXPO-2025 собрало более 250 экспертов…

Хлеб из фиолетовой пшеницы. Какие экспериментальные сорта посеяны под Борисовом

Премьер-министр Александр Турчин и глава Администрации Президента Дмитрий Крутой сегодня работали в полях — в Больших Новоселках Борисовского района, сообщили в пресс-…

Выпуск новой продукции, внедрение передовых технологий. Как развивается рынок хлебобулочных изделий в Беларуси

В Беларуси ежегодно производится около двух тысяч наименований хлебобулочных изделий. Об этом сообщила заместитель начальника главного управления перерабатывающей продукции…

Хлебопечение, производство мяса птицы. Банк развития поддержал инвестпроекты Витебской области

Банк развития поддержал экономические инициативы Витебской области, сообщили в пресс-службе банка.

Председатель правления финансового института Сергей Столярчук посетил ряд предприятий…

Ретейл

МАРТ установлены нарушения законодательства о ценах и ценообразовании при реализации хлеба

Главным управлением МАРТ по г. Минску в ходе проведения контрольно-аналитических мероприятий установлено нарушение законодательства о ценах и ценообразовании в действиях…

Инновации

Пшеничный регенеративный хлеб имеет выбросы CO2 на 40 % ниже обычного

Бельгийские потребители теперь смогут покупать более экологичный хлеб. Основа — бельгийская пшеница, выращенная с использованием регенеративной агротехники. Первые 3000 тонн уже собраны…

Калейдоскоп

Бацькава булка: на фестивале заложили хлебную карту Беларуси

Главный хлебный фестиваль Беларуси состоялся! Один раз в году Свислочь становится местом притяжения профессионалов, любителей выпечки. И тех, кто не прочь отведать хлебобулочные…

Белорусские предприятия полностью обеспечивают мукой внутренний рынок

Имеющиеся в республике мощности позволяют обеспечить потребность внутреннего рынка мукой в полном объеме и осуществить поставки на экспорт. О состоянии дел в …

Итоги выставки Modern Bakery Moscow | Confex

 

«Modern Bakery Moscow | Confex — это двигатель нашего прогресса, нашей торговли»
ГК Берта, Генеральный партнер выставки 2024

Как изменилась хлебопекарная, кондитерская…

1-13 из 13