«Трейд Диалог — 2024»: ритейл, маркетплейсы и искусственный интеллект

Что обсуждали на главном торговом форуме страны

Важное отраслевое событие для ритейл-индустрии, IV Международный форум «Трейд Диалог», прошел 4 сентября. В этом году площадка собрала — 350 участников, а также 30 спикеров из Беларуси и России. Организатор форума — медиакомпания Продукт.BY, при поддержке Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь и Ассоциации розничных сетей.

Постоянные участники «Трейд Диалога» уже знают, что главный форум белорусских ритейлеров — это не только деловые встречи, презентации и обсуждения, но и возможность ближе познакомиться с отечественными продуктами. Поэтому форум начался с дегустации молочных и мясных хитов и новинок, хлебобулочных и кондитерских изделий. 

Выступление Министра МАРТ Алексея Богданова

Форум по традиции открыл Министр антимонопольного регулирования и торговли Беларуси Алексей Богданов: 

«Онлайн-торговля растет, за первое полугодие текущего года она отвоевала долю в 8,1%. Хотя несколько лет назад это было всего 3%. Количество магазинов в онлайн-сфере достигло уже 30 тысяч. Это и традиционные онлайн-магазины, и популярные сегодня маркетплейсы». 

Глава МАРТ отметил, что несмотря на глобальные кризисы в мире, торговля в Беларуси развивается и количество торговых объектов растет. Рост розничного товарооборота за полугодие составил 11,5%. Министр также подчеркнул, что система ценового регулирования, которая существует с 2022 года, совершенствуется. Ведь в экономике все постоянно меняется, и нужно оперативно реагировать на эти изменения, и МАРТ постоянно дорабатывает регулирующее законодательство. В планах подготовить документ, который обеспечит справедливое ценообразование в интересах государства и потребителей.

Доклад заместителя Министра МАРТ Нины Емельяновой

Интересными цифрами поделилась с коллегами Нина Емельянова, заместитель Министра антимонопольного регулирования и торговли Беларуси: «Торговля — один из ключевых драйверов экономики и основное звено в формировании бюджета страны. В этой сфере трудится 593 тысячи человек, благодаря этим людям формируется 10% ВВП страны. Для сравнения, в обрабатывающей промышленности, которая занимает первое место, задействовано 875 тысяч человек и формируется 21% ВВП. 

В первом полугодии 2024 года расходы покупателей на покупку непродовольственных товаров выросли, а это говорит о росте благосостояния населения Беларуси.

В стране только с начала года открыто более тысячи торговых объектов. Всего их в Беларуси 129,5 тысяч единиц, а общая торговая площадь превышает 13 миллионов квадратных метров. 
В первом полугодии 2024 года наблюдается хоть и незначительный, но рост числа магазинов в сельской местности. Их количество увеличилось на 87».

Главные участники форума «Трейд Диалог — 2024»

О магазине будущего в белорусских реалиях поразмышляла в своем докладе исполнительный директор Ассоциации розничных сетей Наталия Шаблинская: «Тот, кто не пробует новое, ничего не достигает. Сейчас очень интересное время. Появился искусственный интеллект, и этим открытием нужно умело пользоваться. Но не стоит забывать, что все эти технологии успешны только при участии людей. Живой человек — вот наш бриллиантовый фонд».

Яркое выступление независимого эксперта по инновациям в ритейле из Бориса Агатова вызвало живую реакцию зала. Еще бы, ведь тема такая актуальная — искусственный интеллект, цифровые аватары, нейросети — какие возможности они открывают, как применяются уже сейчас и какие выгоды приносят. Все на примерах, которые говорят сами за себя.

«Я приятно удивлен: на форуме в Минске подняли очень высокую планку. Далеко не все так серьезно обсуждают искусственный интеллект в ритейле, как вы сейчас. Это действительно лидирующая технология. Приведу пример, как ее сегодня можно использовать в ритейле. В крупнейшей в мире розничной сети Walmart ИИ позволяет свободно искать нужные товары. Человеку достаточно ввести запрос — например, что подарить на день святого Валентина, и искусственный интеллект быстро подберет лучшие варианты. Или, к примеру, мама приходит в магазин. Ребенок попросил ее купить игрушечного героя из мультфильма, а она забыла, как он называется. "Маленькие, желтые, смешные" — продавец вводит эти характеристики в специальную программу, ИИ обрабатывает ее и показывает, где можно купить игрушечных миньонов. А если игрушки нет в продаже, даст покупателю точную информацию, когда товар снова появится». 

Дискуссия об импортозамещении и других важных вопросах ритейла

Пленарную сессию завершила дискуссия, во время которой спикеры ответили на вопросы коллег. Например, что нужно сделать для того, чтобы на полках магазинов было еще больше белорусских товаров? 

— Было бы неправильно, если бы в продаже были только белорусские товары, — считает Наталия Шаблинская. — Это нарушает права покупателей, у человека всегда должен быть выбор. К тому же есть товары, которые наша страна не производит. Но важно отметить, что белорусский ритейл очень хорошо относится к отечественным продуктам И многие группы практически на сто процентов заполняют полки. Например, молочная продукция, гастрономия, свежее мясо. Белорусские товары без проблем попадают в магазины. Единственное, чего бы мне очень хотелось, чтобы вся продукция тестировалась.

— Все эти годы мы работали над тем, чтобы поменять отношение торговли к белорусским товарам, — дополнил Алексей Богданов. — И потребители очень лояльно относятся к тому, что произведено в стране. Но, на мой взгляд, производителям нужно еще активнее продвигать свою продукцию.

— Не бойтесь экспериментировать, — посоветовал белорусским коллегам Борис Агатов. — Например, возьмите на вооружение технологию цифрового двойника, ее используют абсолютно в разных отраслях: от энергетики до космоса. Постепенно она проникает и в ритейл. Технология позволяет создать профиль цифрового потребителя, который в своей цифровой жизни ведет себя так, как и его реальный прототип. На таком двойнике тестируются абсолютно все: какие продукты он любит, что покупает, в какие магазины ходит. А можно, к примеру, сделать виртуальную копию физического магазина товаров для дома, чтобы менять пространство в дополненной реальности, а потом переносить изменения в физическое пространство.

Награждение медалью «100 год органам гандлю Беларусi»

Важной частью неформальной программы форума стало награждение представителей ритейла. За значительный личный вклад в развитие торговой отрасли, активное взаимодействие с МАРТ по вопросам обеспечения потребительского рынка товарами, сотрудничества по ключевым вопросам торговой отрасли и социальной направленности, а также в связи со 100-летием органов торговли Беларуси, юбилейной медалью «100 год органам гандлю Беларусi» награждены следующие представители розничного ритейла:

• Шуляк Александр Евгеньевич — коммерческий директор по группе товаров № 2 ООО «Евроторг»; 
   
• Кожемяко Светлана Александровна — коммерческий директор по группе товаров № 4 ООО «Евроторг»;
   
• Спариш Лилия Геннадьевна — начальник отдела организации торговли ООО «Евроторг»; 
   
• Белинский Олег Данилович — генеральный директор ЗАО «ДОБРОНОМ»;
   
• Каранкевич Сергей Николаевич — заместитель генерального директора по коммерческим вопросам ЗАО «ДОБРОНОМ»;
   
• Романовская Юлия Валерьевна — заместитель директора по коммерческим вопросам ООО «ПРОСТОРИТЕЙЛ»;
   
• Хижняк Сергей Георгиевич — директор ООО «ГРИНрозница»;
   
• Ракуцкий Дмитрий Тадеушевич — заместитель коммерческого директора ООО «Табак-инвест»;
   
• Застенский Андрей Анатольевич — заместитель генерального директора ИП «БелВиллесДен»;
   
• Венская Елена Николаевна — заместитель директора по коммерческим вопросам ИООО «Март Инн Фуд»;
   
• Куликов Сергей Фридрихович — заместитель директора по коммерческим вопросам ООО «ЭЛЕКТРОСЕРВИС и Ко»;
   
• Михалёв Михаил Иванович — генеральный директор ОАО «ДОРОРС»;
   
• Рогульская Марина Иосифовна — заведующая структурным подразделением «Экспресс» ОАО «ДОРОРС».

Секции форума «Трейд Диалог — 2024»

Работа форума проходила в нескольких секциях. В одной из них обсуждали стратегии взаимодействия с поставщиками и инструменты развития ритейла, в другой — социальную ответственность бизнеса.

Параллельно работал гастрофорум «Время есть», где интересные дискуссии проходили вместе с дегустацией трендовых продуктов от пищевых предприятий, СП сетей и HoReCa.

Гастрофорум не обошелся без сюрпризов: чемпион Беларуси по флейрингу Геннадий Никанчик провел дегустацию модных коктейлей с джином из коллекции компании КРИСТАЛЛ. А шеф-повар ресторана «Бульбашы» Артем Ракецкий угостил всех блюдами белорусской национальной кухни.

Вручение премии «Большие звезды ритейла»

Традиционную премию «Большие звезды ритейла» за личный вклад в развитие своих компаний и всей отрасли получили:

• В номинации «Сделано с душой»
  Ирина Чигилейчик, технолог отдела собственного производства ООО «ПРОСТОРИТЕЙЛ».   

Настоящий профессионал. С трепетом и любовью относится к своей работе. 
Создала целую серию эксклюзивных изделий, которую очень любят потребители. В каждый продукт вложила частичку своей души.

• В номинации «Эксперт в категории»
  Анастасия Шапчиц, категорийный менеджер управления закупок ООО «Евроторг».

Успешно развивает категорию безалкогольных напитков. Умеет глубоко анализировать конкурентную среду, разрабатывает стратегии продаж и освоения новых рынков, много работает над качеством продукции.

Все это существенно улучшило привлекательность категории для потребителей и позицию на рынке.

• В номинации «Мастерство переговоров»
  Вадим Снегирь, начальник отдела закупок ООО «Евроторг».   

Безусловный эксперт в своей области. Знает все детали процесса закупки товара, обладает опытом ведения переговоров. Успешно взаимодействует с поставщиками и партнерами в интересах бизнеса и в целях обеспечения потребителей качественной продукцией по доступным ценам.

• В номинации «Мастерство переговоров» 
  Галина Пархута, начальник управления закупок, торговая сеть «АЛМИ».

В компании с 2014 года. Начинала с должности специалиста по заказам. Работала с энтузиазмом, благодаря целеустремленности, глубокому погружению демонстрировала значительные достижения в работе, глубокое понимание рынка. С 2022 года успешно работает в должности начальника управления закупок.

• В номинации «Сделано с душой»
  Елена Годлевская, ведущий технолог сектора по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий отдела собственного производства ООО «ГРИНрозница».

Работает в ООО «ГРИНрозница» 12 лет. Внесла значительный вклад в организацию с нуля кондитерских и хлебопекарных цехов торговой сети — сейчас их 35. Разработала более 1300 уникальных рецептур. Сегодня в активном ассортименте 470 наименований. Особое внимание уделяет натуральной продукции под СТМ «Местное известное» (более 110 наименований тортов, пирожных, хлебобулочных изделий).

• В номинации «Сделано с душой»
  Оксана Тошева, инженер-технолог сектора кондитерской и хлебобулочной продукции ООО «Санта Ритейл».

Стаж работы в сети — семь лет. Занимается разработкой и внедрением новых технологий производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Поставила на производство топ-10 позиций хлебобулочных изделий. Участвовала в запуске более 160 хлебобулочных производств в торговых объектах.

• В номинации «Виртуозный маркетинг»
  Карина Василевская, начальник отдела клиентской лояльности и маркетинговой аналитики ООО «Санта Ритейл».

Под ее руководством создано подразделение клиентского опыта и маркетинговой аналитики. Идейный вдохновитель и проводник программы лояльности «Санта Бонус». Занимается разработкой поведенческих стратегий, моделированием поведенческих схем различных групп потребителей для выстраивания эффективной коммуникационной политики.

• В номинации «Мастерство переговоров»
  Лев Шевченко, начальник отдела продовольственных товаров ООО «Санта Ритейл». 

Видит современные тренды, находит подходы к стратегическим партнерам и эффективно взаимодействует с ними. Успешно управляет категорией «Рыба и морепродукты»: прирост в ней в два раза больше, чем в целом по сети. Смело экспериментирует с ценовыми сегментами. Результат — более чем шестикратный рост товарооборота в категории «Мороженое» в премиальном сегменте.

• В номинации «Эксперт в категории»
  Борис Тынкович, ведущий специалист по закупкам и продажам ООО «Санта Ритейл».

Эксперт в сфере категорийного менеджмента, при построении категории использует прием дробления на субкатегории и «нанизывает» ассортимент на ценовые сегменты.

Благодаря его экспертизе, за первое полугодие 2024 г. продажи в категории «Кондитерские изделия» выросли по всем показателям.

Развил категорию «Детские кондитерские изделия», увеличив продажи в два раза.

Дегустационный конкурс «Лучший вкус»

По сложившейся традиции в рамках форума «ТрейдДиалог» прошел дегустационный конкурс «Лучший вкус». Производители презентовали ритейлу свои продукты, чтобы получить обратную связь, лучше понимать требования торговли, которая в данном случае во многом говорит от имени потребителей. Дегустация и обсуждение продуктов прошли накануне. Надо отметить, что жюри, состоявшее из категорийных менеджеров сетей, было очень взыскательным и принципиальным. Тем ценнее дипломы конкурса.

В этом году их получили:

ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» за «Продукт из свинины мясной сырокопченый "Ветчина Имперская" охлажденная».

ОАО «Брестское мороженое» за «Мороженое BROWNIE (Брауни) пломбир с ароматом ванилина и наполнителем "Шоколадный" в печенье "Сласт-Брауни". МДЖ 12%». Также дипломом отмечено «Мороженое сливочное "Крепкий орешек" ванильное в глазури какао молочной с арахисом эскимо. МДЖ 10%».

ОАО «Волковысский мясокомбинат» за Продукт из говядины сырокопченый мясной. «Брезаола». А также «Жареное колбасное изделие мясное. Колбаса "От свояка с печеночкой" охлажденная».

Волковысское ОАО «Беллакт» за «Пирожное с творогом в глазури «Персик-абрикос». Дипломом отмечен также новый интересный продукт «Шоколадная колбаса с кокосом».

ОАО «Гамма вкуса» за сок мандариновый прямого отжима «Palitra».

Козеферма «ДАК» за «Сыр твёрдый козий "Лизаветинский выдержанный" с массовой долей жира в сухом веществе 46.0%».

Кондитерская фабрика «Коммунарка» за Конфеты «Protein 22%» с какао, а также за «Шоколад молочный с начинкой "Коммунарка" с арахисовой пастой».

ОАО «Красный пищевик» за «Халву со вкусом «Тоффи-карамель», диплом также у «Жевательного мармелада ТМ «TINKI» «Кактусы» 75 гр.

ОАО «Лунинецкий молочный завод» за «Йогурт "АСАБЛIВЫ" с пищевкусовым компонентом "Клюква", м. д. ж. 2,1 %», «Йогурт "АСАБЛIВЫ" с пищевкусовым компонентом "Лимон-чиа", м. д. ж. 2,1 %», «Йогурт "АСАБЛIВЫ" с пищевкусовым компонентом "Яблоко со вкусом карамели", м. д. ж. 2,1 %».

ОАО «Машпищепрод» за «Завтраки сухие. Палочки кукурузные "Крушарики" со вкусом банана в карамели».

ОАО «Ошмянский мясокомбинат» за «Колбаски копчено-вареные «Венские», в/с, и за «Продукт из говядины Тоскано».

ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат» получил целых четыре диплома: за «Смесь сухую для молочного мороженого с пониженным содержанием сахара», «Творог для питания детей от 6 месяцев до 3 лет, м. д. ж.4%», «Молоко питьевое стерилизованное для питания детей раннего возраста, м. д. ж. 3,2%», «Молоко питьевое стерилизованное, м. д. ж. 3,2%».

ОАО «Савушкин продукт» за «Сырок творожный глазированный "ТОП" какао с начинкой шоколад, м. д. ж. 20%».

ОАО «Слонимский мясокомбинат» «Продукт свиной сыровяленный мясной «От Иваныча», а также за «Изделие колбасное вареное. Колбаса "Как раньше с сальцем" в/с».

Кондитерская фабрика «Спартак» за «Шоколад без добавления сахара с коллагеном», «Конфеты без добавления сахара «Трюфели», «Мини батончик-мюсли «No Sugar» клюква и мультизлаки.

ЗАО «ЮНИМИТ» филиал ОАО «Смолевичи Бройлер» за «Колбаски «По-Итальянски» из мяса цыплят-бройлеров бренда «Петруха Мастер».

УП «Минский хладокомбинат № 2» за мороженое «Каштан» пломбир с ароматом ванили в сливочной какаосодержащей глазури эскимо.

Организаторы от имени всех делегатов форума поздравляют победителей! Всем им новых интересных продуктов и отличных продаж, а потребителям больше продуктов с самым «Лучшим вкусом»!

Приглашаем на форум «Трейд Диалог — 2025»

IV Международный форум ритейлеров и поставщиков «Трейд Диалог» получился очень насыщенным и продуктивным. Было много интересных выступлений, актуальной аналитики, исследований рынка и жарких дискуссий. До встречи на юбилейном, пятом, «Трейд Диалоге — 2025»!