Продовольственная безопасность — не задача для бизнеса

Мы гордимся, что обеспечили продовольственную безопасность. Правильно, потому что это задача государства — она политическая. Гордимся, что производим на душу в разы больше, чем потребляем. Но бизнесу надо не на душу населения считать производство. Если учесть, что сельхозугодий у нас на человека намного больше, чем в Европе, то наши красивые показатели меркнут. Надо стремиться опережать лучших — те же Нидерланды, например. Там земли, как в Гомельской области, а экспорта — на 112 миллиардов условных единиц — второе место в мире после Соединённых Штатов.

Наше хозяйство продаёт пять тонн молока на каждый гектар земли, который использует. Если бы все предприятия Житковичского района работали так же, район продавал бы ежедневно 500–600 тонн молока, полностью закрывая потребности Туровского молочного комбината.

Не надо было бы ездить по всему свету собирать. Но во многих хозяйствах этот показатель в 5–10 раз меньше нашего. Получается, что потенциал у нас огромный: наша земля и наши люди могут давать больше.

Источник: ПРОДУКТ.BY