Китай опередил США, став самым крупным рынком мороженого в мире

Согласно новому исследованию Mintel, продажи мороженого в Китае в период с 2008 по 2014 годы увеличились почти в два раза.

Стоимость рынка мороженого в стране за шесть лет выросла на 90% достигнув $11,4 млрд, в то время как рынок мороженого в США увеличился всего на 15% до $11,2 млрд. В общем мировые продажи мороженого впервые в 2014 году превысили $50 млрд.

Глобальный аналитик Mintel Алекс Бекетт рассказал: «Растущие доходы и исключительно развитая розничная инфраструктура и цепь холодных поставок способствуют росту рынка мороженого в Китае. При этом, широкий ассортимент местных недорогих брендов представляют собой серьёзную конкуренцию для глобальных производителей мороженого, которые желают развиваться здесь».

Эксперты также отметили, что растущие объёмы продаж мороженого отражают рост категории в развивающихся регионах. На таких рынках, как Европа и Северная Америка, категория сталкивается с определёнными проблемами, пишет Upakovano.ru. Всё больше потребителей отказываются от холодного лакомства из-за диет. Помимо этого, у мороженого есть сильные конкуренты из других категорий, таких как йогурт.