Современный молочный рынок уже не ограничивается классической линейкой продуктов, таких, как питьевое молоко, кефир, сметана, творог, ряженка. Сегодня у промышленности есть возможность получить из молока множество технических ингредиентов, которые используются в разных отраслях пищевой...
Вы здесь
Калейдоскоп
Пользователи Twitter поспорили из-за фотографии в аккаунте «Исторические Фото», на которой была изображена колбаса, продававшаяся в Советском Союзе. Одни пользователи уверяли, что им очень нравился ее вкус, а другие считали, что ее производили из некачественных компонентов, и есть ее было...
Швейцарский производитель шоколада Lindt открыл Музей Шоколада в Цюрихе. Посетителям обещают много интерактивных впечатлений, дегустации и фонтан из настоящего шоколада.
Музей открылся 13 сентября при поддержке благотворительного фонда Lindt Chocolate Competence Foundation, который...
В начале августа Брянский молочный комбинат провёл ребрендинг торговой марки «Милград», под которой выпускалось молоко, кефир, ряженка и другие продукты. Новым дизайном занималось агентство Depot: оно решило «уйти в сторону доброты и милоты» и поместило на все упаковки нарисованного синего кота...
Пользуясь спросом на «эко», некоторые компании помещают на этикетках своих товаров необоснованные экологические обещания. Аналитики Сколково отмечают, что сегодня 70% экологических заявлений компаний ничем не подкреплены.
Давайте разберемся в теме экомаркировок...
Сейчас многие любят вспоминать советское время: тогда молоко было вкуснее, молочные продукты хранились 1-2 дня, а пустую стеклянную тару нужно было сдавать в специальные пункты приема. Как и с чем пили молоко в СССР, какими были гастрономы и во что упаковывали молочные продукты?
...
Оттенок получил название Bucket Red No 11.
Сеть фастфуда KFC решила отметить двойной праздник — на 29 июля пришлись День губной помады и День куриных крылышек. К этой дате компания выпустила помаду Crave ярко-красного оттенка Bucket Red No 11, чье название отсылает к легендарному...
В Италии производители сыра побили мировой рекорд — на острове Сардиния изготовили головку сыра весом 600 кг, сообщает Ansa.it.
Гигантская головка овечьего сыра пекорино под названием «Гигант Седрино» была изготовлена из овечьего молока еще в мае прошлого года. Сыр год выдерживали в...
Коробки из-под пончиков Krispy Kreme можно превратить в защитные экраны для лица с помощью скотча.
В следующий раз, когда кто-то скажет, что вы покупаете слишком много пончиков, просто ответьте, что вы делаете всё, чтобы защитить общество во время пандемии.
Если вы являетесь...
До сих пор искусственное мясо удавалось получить только в виде фарша. Израильский стартап Refined Meat анонсировал печать на 3D-принтере искусственного мяса в виде стейка, который подходит людям, предпочитающим растительное питание.
Судя по сообщениям из Израиля, будущее...
Мороженое «Радуга» обвинили в пропаганде гомосексуализма. Эту тему на заседании Владимира ПУТИНА с членами рабочей группы по подготовке изменений в Конституцию подняла глава Союза женщин России — Екатерина ЛАХОВА.
По ее мнению, название лакомства и его реклама, невольно заставляют детей...
Портал «Российская общественная инициатива» приглашает проголосовать «за» или «против» запрета на использование производных от терминов, которые устойчиво ассоциируются с мясными продуктами в названиях их растительных заменителей.
Речь идет о таких словах, как «мясо», «колбаса», «сосиски...
Американская компания Dreyer’s решила сменить название своего фирменного эскимо, чтобы не унижать эскимосов — группу коренных народов, проживающих на территориях Гренландии, канадского Нунавута, Аляски и восточных районов Чукотского автономного округа.
Об этом сообщила газета The Wall...
Кардиолог и терапевт Светлана ЗУБАИЛОВА перечислила продукты, которые необходимы организму для восстановления после перенесенной пневмонии.
Она отметила, что для укрепления иммунитета важно ежедневно потреблять белок, витамины и минералы, играющие важную роль в клеточном обмене.
В...
Почти в каждой стране действуют запреты на какую-либо еду. Во Франции в немилость попал кетчуп — французы сочли, что он нарушает традиции французской кухни и разрешили его есть только с картошкой фри. Для других блюд предлагается использовать местные соусы. Мы собрали семь подобных запретов на...
Мороженое со вкусом гречки начала производить новосибирская фабрика «Полярис», сообщил представитель фабрики.
«Мороженое с гречкой уже есть, оно существует, но пока не продается, так как в настоящее время мы определяем географию поставок. Ведутся переговоры о закупе и поставке этого...
В деревне Лютня под Мстиславлем Юлия и Евгений строят медовый бизнес. Говорят, в этом деле олигархом не станешь, но на хлеб точно заработаешь. Вот если бы еще государство, наконец, обратило внимание на пчеловодство как отрасль экономики, мечтает Евгений. И для такой странной мечты есть серьезная...
Те, кто вспоминают об СССР с ностальгией, постоянно твердят, что товары продовольственной группы в те времена, если сравнивать с нашими, стоили совсем дешево. Но никто не вспоминает, что большую часть этих самых товаров приобрести по государственной цене в семидесятые-восьмидесятые годы было...
Покупая те или иные продукты питания, мы даже не задумываемся, что в некоторых странах они находятся под запретом. В Америке тоже есть небольшой их перечень. Самое интересное, что в остальных странах мира все продукты из списка разрешены.
1. Конина
Лошадиное мясо в стране запрещено. Ни...
Во время пандемии коронавируса во всем мире изменились потребительские настроения, и алкогольные напитки — не исключение.
По данным маркетинговой компании Nielsen, эпидемия нанесла серьезный удар по рынку алкоголя во Франции. На...
С началом эпидемии заказывать продукты онлайн оценили многие белорусы. Из-за ажиотажа в «Е-доставке» сделать заказ стало сложнее. Ребёнок.by сделал подборку других сервисов, которые привезут продукты домой.
«Одаеда бай»Каталог...
В царской России жульничества с едой было ничуть не меньше, чем сейчас. Но по сравнению с некоторыми преступлениями того времени, нынешние махинации могут показаться просто детской шалостью. Продукты питания и напитки — одна из самых благодатных сфер для обмана...
Молочный магазин Пфунда (нем. Pfunds Molkerei) — согласно Книге рекордов Гиннесса (1998) самый красивый молочный магазин мира. Он находится в Дрездене по адресу Bautzner Straße 79 и является одной из туристических достопримечательностей города.
...
Мало кто задумывается, откуда в супермаркетах, кафе и фастфудах каждый день берется горячий хлеб с хрустящей корочкой. Если зайти на кухню, то вряд ли найдутся там скалки, машины для замешивания теста, лотки для формовки. Все, что можно увидеть, — это печь, из которой...
Сделать материал эффективнее и полезнее можно и старыми добрыми способами: добавить гиперссылки, номера телефонов, фотографии, продумать заголовки. Но есть и относительно новые технические фишки. TUT.BY и студия «Олврайт» разобрали, какие еще инструменты можно...
Что оставило в душах и памяти люди приятный след из СССР? Речь идет о любимых продуктах и блюдах того времени, которые не всегда понятны современникам. Набор советской пищевой корзины разительно отличался от того, к чему мы привыкли сегодня. Тем не менее, в распоряжении людей была еда, которая...
Что оставило в душах и памяти люди приятный след из СССР? Речь идет о любимых продуктах и блюдах того времени, которые не всегда понятны современникам. Набор советской пищевой корзины разительно отличался от того, к чему мы привыкли сегодня. Тем не менее, в распоряжении...
Кейтеринг — это направление ресторанного сервиса, который оказывает услуги по приготовлению праздничных блюд или организации выездных банкетов. Также ресторан, оказывающий такую услугу, может отправлять сотрудников на кухню заказчика с предоставленными продуктами.
...
Фермер со Львовщины Виталий Гучко намерен экспортировать на рынок Европейского Союза консервы из улиток.
В Украине набирает обороты этот вид фермерства. Во многих регионах улиточные хозяйства уже поставляют продукцию в рестораны и за...
Продукты, о которых, и то далеко не у всех, остались лишь воспоминания. Продукты, которые под ветер перемен, да так и не оправдавшие себя надежды на лучшую жизнь, поражали своей настырной рекламой, яркой упаковкой и необычным вкусом.
...