Вы здесь

Калейдоскоп

27.10.2021 06:14 Калейдоскоп

Тыква − незаменимый атрибут Хэллоуина, праздника, который отмечается в ночь с 31 октября на 1 ноября, в канун Дня всех святых. При его упоминании во всем мире первая ассоциация − это огромный оранжевый овощ, на котором вырезано страшное светящееся лицо. Вы никогда не задавались вопросом, почему...

20.10.2021 06:16 Калейдоскоп

Проект генно-модифицированного картофеля для космического питания был представлен исследователями из Академии сельскохозяйственных наук Китая.

По словам специалистов, этот продукт хорошо подойдет для длительных космических миссий и колонизации. Кроме того, его можно будет выращивать в...

13.10.2021 06:08 Калейдоскоп

Российская сеть винотек SimpleWine запустила проект для тех, кто столкнулся с паросмией, — изменением восприятия вкусов и ароматов. Этот эффект часто встречается среди переболевших вирусом COVID-19.

Проект RE-WINE включает в себя набор практик, которые помогут ускорить процесс...

04.10.2021 06:16 Калейдоскоп

Новое мороженое Ben & Jerry’s сочетает в себе вкус холодного кофе, маршмеллоу и брауни. Часть выручки от продаж пойдет в организации, которые занимаются борьбой с расизмом, в том числе помогают построить новую правоохранительную систему, где часть полицейских будет заменена социальными...

29.09.2021 06:07 Калейдоскоп

Источники: Народное хозяйство СССР в 1922-1972 гг.; Народное хозяйство СССР в 1990 г., Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, открытые источники.

* для сравнения современных норм...

23.09.2021 06:27 Калейдоскоп

Американский актер Леонардо Ди Каприо станет инвестором и консультантом стартапов Aleph Farms и Mosa Meat, которые выращивают мясо из клеток, сообщили компании в совместном пресс-релизе.

По сравнению с традиционным производством говядины выращивание мяса из клеток может существенно...

16.09.2021 06:25 Калейдоскоп

В агрогородке Дещенка Минской области появился памятник картошке. Жители населенного пункта путем голосования определяли внешний вид скульптуры в течение года.

Памятник представляет собой корзину с картофелем, расположенную на постаменте. Сам же камень украшен надписями, одна из которых...

08.09.2021 06:27 Калейдоскоп

В рамках проведения 10 ежегодного конкурса инновационных молочных продуктов, Национальный молочный совет (NDC) США объявил о том, что новинки должны быть нацелены на геймеров.

Совет поставил задачу участникам разработать продукт-закуску на основе молока для перекуса в ходе игры.

По...

02.09.2021 07:57 Калейдоскоп

В Белстате рассказали об уровне жизни белорусских семей.

«По данным выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни, в Республике Беларусь во II квартале 2021 г. располагаемые ресурсы в расчете на домашнее хозяйство составили Br1610,2 в месяц, в том числе в городах и поселках...

19.08.2021 06:03 Калейдоскоп

Что говорят ученые, какая еда нас ждет через 50 лет? Об этом — интервью с кандидатом медицинских наук, диетологом, доцентом кафедры госпитальной терапии и скорой медицинской помощи Уральского государственного медицинского университета Ларисой ФЕДОТОВОЙ.

Фото: из интернета

...

03.08.2021 08:05 Калейдоскоп

В ирландской деревне Ньюблисс мясники Юджин и Стивен Лармеры (Eugene and Stephen Larmer) стали продавать сосиски с начинкой из батончика Kinder Bueno. Как сообщает издание Mirror, из-за необычного вкуса продукт стал хитом в соцсетях.

Отец и сын поделились фотографией нового продукта в...

22.07.2021 06:16 Калейдоскоп

Компания Gourmey наладила производство продукта, ставшего визитной карточкой французской кухни, в лабораторных условиях. Предприниматели поставили на поток выпуск искусственно выращенного фуа-гра.

Продукт выращивается в пробирке из стволовых клеток оплодотворенного яйца утки. Правда пока...

06.07.2021 06:08 Калейдоскоп

В Евросоюзе вступил в силу закон, запрещающий производство, продажу и использование пластиковой посуды, ватных палочек и держателей воздушных шариков.

Еврокомиссар по окружающей среде Виргиниюс СИНКЯВИЧЮС в своем аккаунте в Twitter написал, что «настал тот самый день», когда Европа...

29.06.2021 13:19 Калейдоскоп

Синоптики обещают в выходные хорошую погоду, а значит, пора выезжать на природу — на дачу, в парк или к водоему, чтобы под ароматы гриля наслаждаться вкусным шашлыком. Но как вкусно приготовить мясо, чем разнообразить классический шашлык, какие еще закуски можно быстро придумать на пикнике?...

22.06.2021 06:11 Калейдоскоп

Сокращение цепочек поставки, вертикальные гидропонные фермы и культивированные мясные продукты — ТОП-3 важные тенденции, которые изменят жизнь потребителей.

Такое мнение высказал член Совета по анализу потребительского доверия Центра за целостность пищевых продуктов (CFI) в США Уджвал...

16.06.2021 16:18 Калейдоскоп
Представляем подборку профессиональной литературы 2019-2021 гг. издания:

(чтобы перейти на страницу с описанием книги, кликните на ее обложку)

 

Биохимия молока и молочных продуктов: Учебник для СПО, 5-е изд. 2021 г.

Горбатова К.К.

...
15.06.2021 06:16 Калейдоскоп

Гигант в сфере быстрого питания Burger King официально открыл в Кельне свой первый ресторан с едой на растительной основе, в меню которого полностью отсутствует мясо.

В партнерстве с дочерней компанией Unilever «The Vegetarian Butcher» кельнский ресторан предлагает посетителям веганские...

10.06.2021 07:49 Калейдоскоп

Всемирный день мороженого отмечают ежегодно 10 июня. Считается, что именно в этот день в 1786 году в США начались массовые продажи мороженого.

История праздника

Инициатором Дня мороженого выступила американская компания Ben & Jerry’s. В 1987 году друзья Бен Коэн и Джерри Гринфилд,...

01.06.2021 06:38 Калейдоскоп

«Корова во дворе — еда на столе», — говорится в народной пословице. Молоко прославляют многие столетия, ведь польза этого напитка неоспорима. В нем содержатся такие витамины, как калий, магний, витамины группы В, аминокислоты, холин и бета-каротин. Оно насыщает организм человека необходимыми...

26.05.2021 06:14 Калейдоскоп

Мясоперерабатывающий завод JBS USA в Соединенных Штатах выплатит 5,5 миллионов долларов в рамках урегулирования многолетнего судебного разбирательства, инициированного комиссией по равным возможностям занятости от лица работников-мусульман.

За последнее десятилетие в отношении завода JBS...

19.05.2021 06:27 Калейдоскоп

В 2021 году исполняется ровно 100 лет с того момента, как молочная конфета «Коровка» стала известна всему миру. В Беларуси когда-то этот уникальный десерт производили сразу на нескольких предприятиях. Сегодня же в магазинах гораздо проще найти «Коровку» из Украины или России. Единственное...

14.05.2021 06:07 Калейдоскоп

Рекламу бургеров, пиццы и картошки фри не будут пускать в эфир британского телевидения до 21:00. Администрация Бориса Джонсона с апреля 2021 года начала борьбу с растущим уровнем ожирения среди англичан.

Кроме запрета на показ рекламы по ТВ правительство Англии прибегло к трем мерам:...

06.05.2021 06:07 Калейдоскоп

Власти Китая в рамках борьбы с чрезмерным потреблением и пищевыми отходами будут штрафовать за пропаганду обжорства и расточительное использование продуктов питания, прививать населению привычку умеренности и бережливого отношения к еде, следует из текста соответствующего закона.

...

29.04.2021 06:18 Калейдоскоп

Увеличение производства и экспорта продукции — такие задачи стоят перед молочными предприятиями Минской области.

Планы грандиозные. Это в свою очередь поможет получить прибыль, увеличится и зарплата работников.

Кстати, многие предприятия сейчас активно включились в программу...

15.04.2021 06:20 Калейдоскоп

Компания нового поколения Sophie’s Bionutrients, которая занимается экологически чистыми технологиями производства продуктов питания в городах, разработала первую котлету для гамбургеров из микроводорослей.

Котлета содержит в два раза больше белка, чем говядина или большинство рыбы, пишет...

01.04.2021 06:15 Калейдоскоп

Джеймс Леприно — единственный поставщик сыра для крупнейших американских пиццерий — Pizza Hut, Papa John’s, Domino’s и Little Caesars. Его компания контролирует 85% рынка моцареллы для пиццы в США.

Выбрал удачное время

Джеймс Леприно родился в Италии и в 1914 году переехал в Денвер, где...

18.03.2021 06:18 Калейдоскоп

Пандемия заставила тщательнее заботиться о здоровье. Люди стараются выбирать товары с этикеткой «полезные». Столичная мода на правильное питание распространилась и в регионах. Однако экономисты считают это лишь маркетинговым ходом, позволяющим накручивать ценник. Под видом ЗОЖ-продуктов...

04.03.2021 06:18 Калейдоскоп

«Почему сливочное масло в Канаде стало труднее намазывать на хлеб»? — с такого сообщения в Twitter начался скандал вокруг молочной индустрии в Канаде. Теперь этот вопрос рассматривают на государственном уровне.

«Сливочное масло стало более твердым, я заметил это во время довольно жаркой...

18.02.2021 06:38 Калейдоскоп

Как вы думаете, какой продукт питания является самым дорогим в мире? Черная Белужья икра? Нет — не икра. Многие бы назвали еще белый гриб трюфель, пряность шафран, мраморную говядину, ценные чаи и были бы частично правы. Эти продукты действительно очень дороги и уникальны, но не один из них не...

04.02.2021 06:18 Калейдоскоп

В 2021 г. на пике популярности в мире еды будут кукурузные ребрышки, молодой гарбанзо (ранний зеленый нут) и низкокалорийные напитки.

Об этом говорится в обзоре The Guardian, который сформировал свой список, основываясь на опросе консультантов по брендам и аналитиков рынка и даже поваров...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
+375 (17) 396-53-22

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.