Кейтеринг — это направление ресторанного сервиса, который оказывает услуги по приготовлению праздничных блюд или организации выездных банкетов. Также ресторан, оказывающий такую услугу, может отправлять сотрудников на кухню заказчика с предоставленными продуктами....
Вы здесь
Калейдоскоп
Фермер со Львовщины Виталий Гучко намерен экспортировать на рынок Европейского Союза консервы из улиток.
В Украине набирает обороты этот вид фермерства. Во многих регионах улиточные хозяйства уже поставляют продукцию в рестораны и...
Продукты, о которых, и то далеко не у всех, остались лишь воспоминания. Продукты, которые под ветер перемен, да так и не оправдавшие себя надежды на лучшую жизнь, поражали своей настырной рекламой, яркой упаковкой и необычным вкусом.
...
Соленые огурцы и их сок обладает довольно впечатляющим набором полезных свойств. Маринады использовались с древних времен, и существуют даже свидетельства того, что они были в арсенале красоты даже у Клеопатры.Существует несколько видов солений: сквашенные...
После выхода новостей об открытии сети дискаунтеров «Грошык», которая оказалась проектом «Евроторга», пользователи Facebook обратили внимание на название и логотип сети. Оказывается, они напоминают визуальное оформление польского ритейлера groszek. Его название,...
В Великобритании профессор из Оксфордского университета разработал специальный пластырь, который помогает вегетарианцам легче переносить отказ от мяса. Об этом пишет AG WEB.
Профессор экспериментальной психологии Чарльз Спенс в...
Business Insider перечислил продукты, которые еще недавно принимали за крайне здоровые и очень полезные, и объяснил, откуда взялось такое убеждение.
Фото: pixabay.com
Ореховая паста. Большинство...
Свежесть продуктов обуславливается не только температурным режимом, химическим составом, влажностью воздуха, но и наличием других продуктов, соседствующих на полке. Не каждый хозяин...
Украинская компания MEDUSHA первой в мировой практике стала разливать мед в баночки, изготовленные из пчелиного воска.
Об этом рассказал директор компании MEDUSHA Андрей Горбонос в интервью SEEDS.
...
Глобальный опыт: Производители напитков запускают блиц продукты, чтобы угнаться за потребителем. Рынок переживает бум новинок
Промышленные гиганты-производители напитков проверяют границы своего бизнеса, выпуская блиц-продукты, которые стирают линии категорий.
...
Хлеб, рыба и сыр — это рецепт не бутерброда, а скандинавского торта. Доставку таких недавно запустили в Минске, и на открытии проекта была посол Швеции в Беларуси Кристина Юханнессон.
Фото: доставка «Скандинавские торты»
...
Как и большинство рынков, пищевая промышленность подвержена изменяющимся приливам потребительских предпочтений, особенно в современном мире. За последние десять лет были многочисленные тенденции и причуды, в том числе тосты с авокадо и продукты без глютена. Вот...
Это не просто вкусный и полезный продукт, это герой множества легенд и преданий, самые древние из которых датируются еще временами неолита! Собственно говоря, и сам сыр существовал уже тогда — причем отношение к нему в самых разных культурах было одинаково...
Холодильник — величайшее изобретение человека в области длительного хранения продуктов питания. Особое место занимает заморозка продуктов. Морозильная камера может помочь сберечь блюда и продукты на куда более продолжительный срок. Тем не менее, мало кто задумывается...
В Подмосковье коровам выдали VR-очки.
Фото: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Будущее наступило: на подмосковной ферме протестировали прототип очков...
Так как Россия — страна многонациональная, то практически в каждом ее регионе существует своя, самобытная и неповторимая, кухня. Перед вами подборка фирменных блюд из различных уголков страны.
1. Республика Калмыкия — кюр
...
Где еду можно найти по запаху, чем способно напугать тако и почему женщины Зимбабве помечают деревья?
Пакора
Индия
Индийский фастфуд — это обязательно много специй, красок, запахов. И...
Представитель РПЦ назвал искусственное мясо хорошим делом, но в пост его есть все равно нельзя
Священнослужитель Русской православной церкви оценил возможность выращивать мясо в лаборатории как средство борьбы с голодом в мире, при этом в пост его есть все равно...
Шотландский бренд виски The Glenlivet изобрел новый способ преподнести алкоголь молодежи, которая не пьет столько, сколько предыдущие поколения. Бренд выпустил напиток в капсулах, которые нужно раздавить во рту. Компания уверяет, что это подарит...
Сеть пиццерий Pizza Hut начала продажу в России пиццы с растительным мясом, которое производит стартап Beyond Meat. Об этом говорится в сообщении компании во «В контакте».
...
ОАО «Гомельтранснефть Дружба» хочет избавиться от непрофильного актива. На продажу выставлен мясокомбинат.
Объявление об аукционе размещено на сайте филиала.
Предприятие выставлено на...
В магазинах российского города Кострома появились «тревожные» сырки. На оригинальный продукт обратил внимание паблик во «ВКонтакте» «Подслушано в Костроме».
Фото: vk.com/spletniki44
...
Что делает еду такой вкусной?
Можно сказать, что это заслуга искусного повара, использовавшего высококачественные ингредиенты и рецепты, которые передаются и совершенствуются из поколения в поколение. Безусловно, так и есть. Но вы будете крайне удивлены, узнав о том...
Forbes составил шестой рейтинг самых богатых предпринимательских династий. Общее состояние десяти семей за год увеличилось на $300 млн до $25,3 млрд.
В этом году в рейтинге впервые появились представители агробизнеса. Седьмое...
Dairy Farmers of America (DFA) запустили линию продуктов под новой торговой маркой Live Real Farms, которые сочетают в себе как натуральное, так и растительное молоко.
Фото: из интернета
Молочные смеси Dairy Plus выпускаются в двух вариантах:...
Пельмени и борщ не были созданы в Москве, но другие блюда были.
1. Московский торт.
Во многих городах мира есть свои фирменные торты, но московские появились только в 2015 году. Эти ярко-красные торты с фигуркой Юрия...
Пищевые добавки, которые были объявлены опасными в одной стране, не могут быть запрещены в другой. И оказывается, что действительно можно найти вредные продукты на полках в местных продуктовых магазинах.
1. Курица.
...
Что делает еду такой вкусной?
Можно сказать, что это заслуга искусного повара, использовавшего высококачественные ингредиенты и рецепты, которые передаются и совершенствуются из поколения в поколение. Безусловно, так и есть. Но...
Советский Союз был неординарной страной. Все «одинаково бедные», всеобщая воинская повинность, Ленин, много красного цвета и самое странно — молоко в загадочных пирамидках. Поговаривают, что молоко в такой таре киснет намного медленнее. Пора посмотреть на советскую...
Созревание обычно улучшает вкус сыра, но это не та причина, по которой старый сыр, обнаруженный в египетской гробнице в прошлом году, привлекает внимание. Помимо этого считается, что это самый древний твердый сыр, когда-либо найденный учеными. Датируется он 13 веком...