Вы здесь

Калейдоскоп

06.05.2021 06:07 Калейдоскоп

Власти Китая в рамках борьбы с чрезмерным потреблением и пищевыми отходами будут штрафовать за пропаганду обжорства и расточительное использование продуктов питания, прививать населению привычку умеренности и бережливого отношения к еде, следует из текста соответствующего закона.

...

29.04.2021 06:18 Калейдоскоп

Увеличение производства и экспорта продукции — такие задачи стоят перед молочными предприятиями Минской области.

Планы грандиозные. Это в свою очередь поможет получить прибыль, увеличится и зарплата работников.

Кстати, многие предприятия сейчас активно включились в программу...

15.04.2021 06:20 Калейдоскоп

Компания нового поколения Sophie’s Bionutrients, которая занимается экологически чистыми технологиями производства продуктов питания в городах, разработала первую котлету для гамбургеров из микроводорослей.

Котлета содержит в два раза больше белка, чем говядина или большинство рыбы, пишет...

01.04.2021 06:15 Калейдоскоп

Джеймс Леприно — единственный поставщик сыра для крупнейших американских пиццерий — Pizza Hut, Papa John’s, Domino’s и Little Caesars. Его компания контролирует 85% рынка моцареллы для пиццы в США.

Выбрал удачное время

Джеймс Леприно родился в Италии и в 1914 году переехал в Денвер, где...

18.03.2021 06:18 Калейдоскоп

Пандемия заставила тщательнее заботиться о здоровье. Люди стараются выбирать товары с этикеткой «полезные». Столичная мода на правильное питание распространилась и в регионах. Однако экономисты считают это лишь маркетинговым ходом, позволяющим накручивать ценник. Под видом ЗОЖ-продуктов...

04.03.2021 06:18 Калейдоскоп

«Почему сливочное масло в Канаде стало труднее намазывать на хлеб»? — с такого сообщения в Twitter начался скандал вокруг молочной индустрии в Канаде. Теперь этот вопрос рассматривают на государственном уровне.

«Сливочное масло стало более твердым, я заметил это во время довольно жаркой...

18.02.2021 06:38 Калейдоскоп

Как вы думаете, какой продукт питания является самым дорогим в мире? Черная Белужья икра? Нет — не икра. Многие бы назвали еще белый гриб трюфель, пряность шафран, мраморную говядину, ценные чаи и были бы частично правы. Эти продукты действительно очень дороги и уникальны, но не один из них не...

04.02.2021 06:18 Калейдоскоп

В 2021 г. на пике популярности в мире еды будут кукурузные ребрышки, молодой гарбанзо (ранний зеленый нут) и низкокалорийные напитки.

Об этом говорится в обзоре The Guardian, который сформировал свой список, основываясь на опросе консультантов по брендам и аналитиков рынка и даже поваров...

14.01.2021 17:08 Калейдоскоп

Когда новогодние вечеринки позади, хочется только одного — лежать изо всех сил под мягким уютным пледом. Вместе с соусами «КАМАКО» мы предлагаем вам три варианта рецептов блюд, которые можно унести с собой доедать в постель. А также небольшие советы о том, как ненадолго вернуть волшебство зимних...

13.01.2021 18:50 Калейдоскоп

Представляем подборку книг для специалистов молочной и мясной промышленности.

Их спрашивали и покупали в 2020 году чаще всего.
Успейте заказать профессиональную литературу в 2020 году!

Молочная промышленность: Новинки:   

Органолептическая оценка молочных продуктов.
...

31.12.2020 06:38 Калейдоскоп

Около 57% любителей ЗОЖ не планируют придерживаться правильного питания во время празднования Нового года, показал опрос сервиса здорового питания Level Kitchen.

Причины отказа — выезд за город, где недоступна доставка сбалансированных рационов, а также перерыв в честь праздника — об этом...

17.12.2020 06:27 Калейдоскоп

Valio выпустила первую в России коллекцию одежды Plant & Milk design, созданную из переработанных материалов и молока. В основе одежды — вторично переработанный хлопок, полиэстер и упаковка Tetra Pak, а также ткань, произведенная из остатков молочного производства.

Фото: Valio...

03.12.2020 06:15 Калейдоскоп

Красный цвет станет новой тенденцией, которая «оживит» сегмент продуктов питания и напитков в 2021 г.

С таким прогнозом выступил поставщик пищевых красителей GNT Group, пишет bakeryandsnacks.

В компании отмечают, что каждый год красный растет в популярности.

«Он олицетворяет...

26.11.2020 06:38 Калейдоскоп

Теперь американцы, отмечающие День Благодарения, могут заменить традиционную индейку тортом из Baskin-Robbins, который выглядит, как настоящая индейка. Торта хватает на 12-16 человек. Внутри золотистого карамельного пралине, имитирующего цвет поджаренной птицы, находится мороженое. В качестве...

19.11.2020 06:38 Калейдоскоп

Концерн «Калашников» подал заявку на регистрацию своего товарного знака для продуктов питания и медизделий, следует из документа на сайте Федеральной службы по интеллектуальной собственности.

«Калашников» намерен зарегистрировать свой товарный знак по трем классам Международной...

12.11.2020 06:14 Калейдоскоп

Уже к 2030 году выращенное в лаборатории мясо может превратиться из нишевого продукта в привычную позицию на полке холодильника. Такой прогноз ученые сделали на Оксфордском фестивале науки и идей.

Среди других новинок меню, которые станут привычными через десять лет, снеки из насекомых,...

05.11.2020 06:10 Калейдоскоп

Продукты для космонавтов на МКС к новогодним праздникам частично могут отправить на американском корабле из-за переноса отправки «Прогресса МС-16» на 2021 год. Из-за этого на новогоднем столе космонавтов «изобилия не будет», сообщил ТАСС заведующий отделом питания экипажа МКС Института медико-...

29.10.2020 06:27 Калейдоскоп

Европейский парламент отказался запрещать маркировать заменители мясных продуктов пометкой «вегетарианская колбаса», «веганский бургер» и т. п. На заменителях молочных продуктов и в дальнейшем нельзя писать «молоко», «сыр» или «масло».

Большинство законодателей ЕС 23 октября не поддержали...

22.10.2020 06:20 Калейдоскоп

Американский производитель мясных изделий Hormel Foods заявил, что планирует бесплатно раздавать защитные маски для лица с запахом бекона. Желающие получить ароматную маску должны оставить заявку на сайте компании, пишет USA Today.

«Не просто ешь бекон. Вдыхай его», — под таким слоганом...

15.10.2020 06:36 Калейдоскоп

Современный молочный рынок уже не ограничивается классической линейкой продуктов, таких, как питьевое молоко, кефир, сметана, творог, ряженка. Сегодня у промышленности есть возможность получить из молока множество технических ингредиентов, которые используются в разных отраслях пищевой...

08.10.2020 17:47 Калейдоскоп

Пользователи Twitter поспорили из-за фотографии в аккаунте «Исторические Фото», на которой была изображена колбаса, продававшаяся в Советском Союзе. Одни пользователи уверяли, что им очень нравился ее вкус, а другие считали, что ее производили из некачественных компонентов, и есть ее было...

01.10.2020 06:14 Калейдоскоп

Швейцарский производитель шоколада Lindt открыл Музей Шоколада в Цюрихе. Посетителям обещают много интерактивных впечатлений, дегустации и фонтан из настоящего шоколада.

Музей открылся 13 сентября при поддержке благотворительного фонда Lindt Chocolate Competence Foundation, который...

10.09.2020 06:10 Калейдоскоп

В начале августа Брянский молочный комбинат провёл ребрендинг торговой марки «Милград», под которой выпускалось молоко, кефир, ряженка и другие продукты. Новым дизайном занималось агентство Depot: оно решило «уйти в сторону доброты и милоты» и поместило на все упаковки нарисованного синего кота...

27.08.2020 06:32 Калейдоскоп

Пользуясь спросом на «эко», некоторые компании помещают на этикетках своих товаров необоснованные экологические обещания. Аналитики Сколково отмечают, что сегодня 70% экологических заявлений компаний ничем не подкреплены.

Давайте разберемся в теме экомаркировок...

20.08.2020 06:12 Калейдоскоп

Сейчас многие любят вспоминать советское время: тогда молоко было вкуснее, молочные продукты хранились 1-2 дня, а пустую стеклянную тару нужно было сдавать в специальные пункты приема. Как и с чем пили молоко в СССР, какими были гастрономы и во что упаковывали молочные продукты?

...
06.08.2020 06:02 Калейдоскоп

Оттенок получил название Bucket Red No 11.

Сеть фастфуда KFC решила отметить двойной праздник — на 29 июля пришлись День губной помады и День куриных крылышек. К этой дате компания выпустила помаду Crave ярко-красного оттенка Bucket Red No 11, чье название отсылает к легендарному...

30.07.2020 06:09 Калейдоскоп

В Италии производители сыра побили мировой рекорд — на острове Сардиния изготовили головку сыра весом 600 кг, сообщает Ansa.it.

Гигантская головка овечьего сыра пекорино под названием «Гигант Седрино» была изготовлена из овечьего молока еще в мае прошлого года. Сыр год выдерживали в...

23.07.2020 06:10 Калейдоскоп

Коробки из-под пончиков Krispy Kreme можно превратить в защитные экраны для лица с помощью скотча.

В следующий раз, когда кто-то скажет, что вы покупаете слишком много пончиков, просто ответьте, что вы делаете всё, чтобы защитить общество во время пандемии.

Если вы являетесь...

16.07.2020 06:23 Калейдоскоп

До сих пор искусственное мясо удавалось получить только в виде фарша. Израильский стартап Refined Meat анонсировал печать на 3D-принтере искусственного мяса в виде стейка, который подходит людям, предпочитающим растительное питание.

Судя по сообщениям из Израиля, будущее...

09.07.2020 07:00 Калейдоскоп

Мороженое «Радуга» обвинили в пропаганде гомосексуализма. Эту тему на заседании Владимира ПУТИНА с членами рабочей группы по подготовке изменений в Конституцию подняла глава Союза женщин России — Екатерина ЛАХОВА.

По ее мнению, название лакомства и его реклама, невольно заставляют детей...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.